Bacalao fresco con tomates secados al sol al aroma de lima

Una receta súper simple para hacer el bacalao, con salsa de tomate, vino blanco y pimentón.

Esta receta se puede hacer también con bacalao salado, pero antes hay que desalarlo en agua durante 48 h cambiando el agua dos o tres veces

Basada en la maravillosa receta de @margacook

El bacalao fresco queda muy suave fusionándolo con el tomate y pimientos. Coge un sabor espectacular!!!

Una receta muy fácil de elaborar muy rica porque queda un bacalao muy jugoso y una receta dónde la podemos incluir en las recetas saludables

#tescoma #glutenfree Llevaba varios días pensando en el bacalao, será por las fechas .....así que hoy me he decidido y aquí tenéis el resultado....Y aunque yo lo he hecho con bacalao congelado si lo hacéis con bacalao fresco o en salazón igual de bueno, lo único si está en salazón dejarlo desalar 48 horas

#CocinaSolidaria Una de las varias recetas caseras de bacalao realizada por mi madre. #platounico

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=yw0MvHsiHPemcy1t

El bacalao es uno de mis pescados favoritos junto con el salmón, me parecen de lo más versátiles y además necesitan muy poco para estar en la mesa en auténticos platazos. Concretamente el bacalao está muy ligado a todo tipo de recetas tradicionales en las que se cocina de diversas formas y siempre queda delicioso

A mí me gusta el bacalao de cualquier forma: lomos en salsa, albóndigas, paté, guisos, empanada, sopa... pero siempre usando bacalao desalado. Para mí el bacalao fresco no están tan rico.Esta es una receta clásica y tradicional, de toda la vida. Cero complicación. Perfecta para congelar o para llevar en tupper a la oficina. Su sabor mejora al día siguiente. La gracia de esta receta es la salsa por lo que utilizar el comodín de utilizar una salsa de tomate frito de supermercado no es una opción que me valga.Sin embardo, la tarea de pelar y trocear el tomate se me hace siempre muy pesada. Creo que utilizar la misma cantidad de tomate de lata serviría igual.Y no te olvides de comprar pan, mucho pan. ¿Puede haber algo más rico que mojar pan en una salsa de tomate?#guiso #comfortfood

Una receta muy rápida y fácil de preparar, en casa la hago mucho para mi hija que le encanta.

Como estamos en temporada de Semana Santa y como es tradición comer pescado, aquí traigo una receta barata, rápida y fácil de elaborar.

Esta receta es la tradicional de toda la vida y un clásico en mi cocina. Se tiene que cocinar muy lentamente, con mucha paciencia y con mucho amor para que el resultado sea un bacalao meloso y jugoso que al comerlo se desprenda en lascas y en boca notes toda la gelatina típica de él. El secreto está en un desalado en su punto y de un tomate bien hecho.

#mirecetario Después de hacer una Salsa de tomate casera, pensada para este plato, tocaba completar la elaboración Bacalao con tomate un clásico para un pescado que admite múltiples formas de cocción y que está bueno en todas. El único secreto está en no sobre cocinarlo porque, como todo pescado, nos quedaría seco. Aquí el vídeo de la cosa: https://youtu.be/X2Ak0JRb2Uk

🐟🍅🧅🥚Nos encanta el bacalao y si es con salsa de tomate casero queda para chuparse los dedos😀😀😀#menúsemanal#porunmundomejor

Bacalao salado comprado en Portugal, todo un lujo poderlo cocinar en casa...

Una sencillisima receta para un plato principal que te puede sacar de un apuro.

Deliciosa y tradicional receta que nunca falla cuando la preparas. Una buena tajada de bacalao y una salsa de tomate hecha con cariño 🥰 y ya tienes una comida o cena para chuparse los dedos y mojar mucho pan 🥖🥖Yo lo acompañé de patatas paja revueltas con huevo y estaba de rechupete ❤️❤️Feliz día!! 😘😘

Un plato especial para estas fechas. A mi personalmente es el pescado que más me gusta, además es muy sencillo de preparar.

El bacalao es una fuente de proteínas de alta calidad, es rico en ácidos grasos omega-3, ayuda a mantener la salud cardiovascular, fortalece los huesos y mejora la función cerebral. También es una buena fuente de vitaminas y minerales como la vitamina D y el fósforo.

#lasrecetasdemama este bacalao nos lo hacía mi abuela y de ahí paso a mi madre y ahora yo 🤤😬

Una receta típica de Cuaresma, que está muy rica todo el año

#platounico es una receta que de siempre se hace en mi casa y yo pues la sigo haciendo, y hoy decidí hacerlo para mañana viernes santo

Tiene una pinta deliciosa

Una receta facil y muy buena de mi amiga y vecina Loli, hecha con bacalao fresco, ajo, cebolla, pimientos, y pimentón de la Vera.

Para esta receta es fundamental usar un buen tomate frito y tener suficiente pan a mano porque es de rebañar hasta dejar limpio el plato.

Plato de cuaresma rico y sencillo

Queda super jugoso por dentro y crujiente por fuera y una coliflor al vapor a la gallega de acompañamientoLas cantidades de leche y harinas segun sea el pez.

Rica receta de mi madre