Leche frita aromatizada y sin Gluten
Paqui Luna Berlanga @cook_7170074
Leche frita aromatizada y sin Gluten
Paso a paso
- 1
Calienta 2/3 de la leche con el azúcar, el cardamomo y la canela. Cuando comience a hervir retira del fuego y añade el agua de azahar. Tapa y deja infusionar unos 15-20 minutos
- 2
Disuelve la Maizena en el resto de la leche
- 3
Devuelve la leche infusionada al fuego, calienta y agrega la maizena disuelta. Sin dejar de remover con las varillas deja que se espese a fuego bajo o medio.
- 4
Engrasa con mantequilla un recipiente cuadrado o rectangular, que no sea muy grande. Vierte la masa y deja enfriar a temperatura ambiente.
- 5
Cuando esté cuajada, reboza en harina de arroz y después en huevo y fríe en aceite caliente por ambos lados.
- 6
Sirve con miel de caña y una quenelle de nata, espolvorea con canela en polvo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paqui Luna Berlanga le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2341513
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Leche frita sin gluten
Llevaba tiempo queriendo volver a hacer leche frita, y no se porque no lo hago más a menudo porque está riquísima. Crujiente y cremosa. Es una maravilla comerte esos bocaditos de le frita templada. Vamos que ya se me hace la boca a agua. JajajaY es que además es sencillisima de hacer, y aquí te dejo el enlace al vídeo para que lo puedas comprobar: https://bit.ly/2InMynD
-
Leche Frita (sin gluten)
Buenísima y muy fácil de hacer. Receta apta para personas celíacas.Con estas cantidades salen unos doce trozos medianos.
-
Leche frita (sin gluten, ni lactosa)
#dulceDelicioso bocado para tomar solo o con helado, caliente o fríoA qué esperas para probarlo?? La leche puedes poner la que quieras hoy a tocado poner esta
-
Leche frita sin lactosa
Junto con las torrijas y el arroz con leche es uno de los dulces típicos de la Semana Santa. Con ingredientes básicos y con mucho amor se consiguen estos postres dignos de los más exigentes paladares....al final, lo más sencillo es lo mejor.Hay quién la hace con maicena pero a mi me gusta más con harina normal...queda deliciosa!
-
Leche frita con naranja sin gluten
Durante la Semana Santa hay mil dulces que llenan las casas, pero uno de mis favoritos es la leche frita. Todos los años intento hacer la receta adaptada y este año es el primero que consigo que me quede de rechupete🎉
-
Leche frita con salsa de frutas del bosque (sin gluten ni lactosa)
#WEEKENDTOURUna receta sencilla de preparar y deliciosa.
-
-
-
Leche frita
Un postre tradicional del cual hemos podido disfrutar de nuestras madres y abuelas. Ahora con esta receta tenemos la ocasión de reproducir este exquisito dulce, sencillo de realizar, y que seguro hará las delicias de toda la familia.
-
Leche frita
La leche frita es una exquisitez al alcance de cualquiera. Se puede tomar como postre o en la merienda. Se deshace en la boca. A mi marido y mi niña les encanta. Comer un pedacito o dos es lo ideal. Como sale bastante masa, si sois pocos en casa como nosotros, puedes congelar los trocitos sin freír. Cuando la vayas a comer, sacas los trocitos, los descongelas al microondas y empiezas a partir del paso 9 que te voy a explicar. Así siempre tienes a mano cuando quieras deleitar a los tuyos o a las visitas.
-
-
-
Leche frita
La leche frita es un postre clásico de nuestra gastronomía. Gusta tanto a grandes como a pequeños, es tan fácil de preparar y de comer, que es un postre muy socorrido cuando no se te ocurre que preparar. Además puedes dejarlo preparado con anterioridad, así que todo son ventajas. Por lo que he indagado hay dos maneras de hacer la leche frita, una receta que se hace sin huevo y otra que se prepara con huevo. Yo prefiero la que lleva huevos, porque tiene un sabor que me recuerda a la crema pastelera, que me encanta, pero eso ya va en gustos.
-
Leche frita caramelizada
La leche frita es uno de los postres caseros tradicionales en España .El secreto de su éxito radica en la sencillez y popularidad de sus ingredientes, que no pueden ser más básicos: leche, harina, huevo y azúcar.Generalmente se toma como postre, pero nada nos impide disfrutar de unas porciones de leche frita a la hora de la merienda.Sí la leche frita tradicional está rica, no imagináis lo deliciosa que queda caramelizada.Tiene un interior cremoso y su exterior crujiente y ¡está de muerte lenta!#calendario2025#postre
-
Leche frita
Como me sobraba un cuarto de litro de leche de un tetrabrik, se me ocurrió que podía freírla puesto que hace años que no comemos leche frita en casa.#dulces
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Leche frita
Postre rico, facil de hacer y a gusto de todos los paladares.https://www.youtube.com/watch?v=U-woyGqpc80
BEGOÑA AMEZUA FERNANDEZ -
-
-
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2341513
Comentarios