French toast cheese

Mar Ripalda Aranda
Mar Ripalda Aranda @cook_6744096

Alto en proteína
Bajo en hidratos
Mínima grasa

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Ingredientes

6 raciones
  1. 250 grmyoghurt griego desnatado
  2. 250 grmqueso fresco batido o quark
  3. 1huevo
  4. 3claras
  5. 2-3 rebanadaspan tipo molde integral (yo use de espelta)
  6. 2claras más
  7. 100 mlleche (use de avena)
  8. canela
  9. edulcorante líquido
  10. aroma de vainilla
  11. mermelada de frutos rojos, arándanos o fresa sin azúcar
  12. frutos rojos congelados o natural

Paso a paso

  1. 1

    Use molde de silicona rectangular

  2. 2

    Batir en un plato las dos claras,la leche, edulcorante y canela

  3. 3

    Coger el pan y recortar que cuadre en la base del molde (tipo Tetris 😁😁)

  4. 4

    Dejar empapar en la mezcla anterior

  5. 5

    Por otro lado añadir en la batidora el queso, yoghurt, huevo,claras e incorporar el edulcorante,una cucharada sopera más o menos y unas gotas de aroma de esencia de vainilla

  6. 6

    Verter la mezcla en el modelo posando en las rebanadas ya empapadas

  7. 7

    Llevamos al horno durante unos 50 o 60 minutos

  8. 8

    Desmoldar y cubrir con la mermelada (la hice casera,fresas trituradas,con un poco de edulcorante y unas semillas de chía) y los frutos rojos

  9. 9

    Disfrutar 😍😍😍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mar Ripalda Aranda
Mar Ripalda Aranda @cook_6744096

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