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Ingredientes

  1. 2fajas
  2. 250 gramoscarne molida
  3. 3tomates
  4. 2cebollas
  5. 10 dientesajo
  6. 50 gramoscilantro
  7. mayonesa
  8. mostaza
  9. especias

Paso a paso

  1. 1

    Preparar la carne molida con ajo y cebolla.

  2. 2

    Carne molida.

  3. 3

    Ya preparada.

  4. 4

    Agregar en un envase, tomate picado, cebolla en cuadritos y tallo del cilantro.

  5. 5

    Mezclar con mayonesa y mostaza, agregar sal al gusto y un toque de azúcar. PD: les debo la foto.

  6. 6

    Prepara las fajitas de la siguiente manera. Tomar una de ellas y reducirla unos dos cm.

  7. 7

    Colocar carne y la mezcla como se muestra a continuación.

  8. 8

    Colocar la fajita reducida encima y asegure.

  9. 9

    Colocar en el asador con un toque de aceite.

  10. 10

    Una vez este listo, puede servirse con cualquier acompañante. Yo hice plátanos sancochados.

  11. 11

    ¡A degustar!

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Julio Ytriago
Julio Ytriago @cook_5627265

Comentarios (2)

Shirley
Shirley @ShirleyPorroa123
Qué delicioso te quedo! Me encanta las fajitas. Una duda, qué cantidades de cada ingredientes has utilizado, podrías completarlo? tu información nos va ser de gran ayuda.

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