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Ingredientes

4 raciones
  1. 4 PresasPollo
  2. 70 grChampiñones Cortados
  3. 1Cebolla Cabezona
  4. 1/2 VasoLeche
  5. 1/2 CucharadaHarina (opcional)
  6. Margarina
  7. Sal
  8. Ajo en Polvo

Paso a paso

  1. 1

    Poner a cocer las presas de pollo con sal y ajo en polvo

  2. 2

    Mientras esta el pollo, lavar los champiñones

  3. 3

    Se corta la cebolla cabezona en tiras

  4. 4

    Se sofríen los champiñones en una sartén con margarina

  5. 5

    Cuando ya estén sofreidos un poco los champiñones, se añade la cebolla, se puede añadir un poco de la sopa del pollo

  6. 6

    Se añade leche al sartén con los champiñones y la cebolla

  7. 7

    Se añade harina al sartén para espesar (opcional)

  8. 8

    Cuando ya tenga sabor a champiñones, se añaden las presas de pollo a la salsa y se deja cocinar un rato para que cojan sabor

  9. 9

    Se sirve con algún acompañamiento (Arroz, papas, etc...)

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Geral Chou
Geral Chou @geral_chou_cook
Cali - Colombia

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