Bánh tét ngày tết thì ngán, giữa giữa năm lại thèm, thôi thì trữ sẳn đợi qua tết lấy ra ăn

#Cookpadapron2025Tuần 3: Thịt vai heo

Bánh tét chiên bằng nồi chiên không dầu

Tôi đồ rằng món này chẳng xa lạ gì với bà con cô bác. Đó cũng là món ăn sáng gần như bất biến ở nhà tôi mấy ngày Tết âm lịch.Sau ngày 30 đón ông bà là y như rằng còn lại cơ số bánh tét cắt sẵn để cúng kiến. Sáng mùng 1 là chiên bánh tét như một truyền thống. Đồ làm sẵn thì ê hề các kiểu dưa món, dưa chua, kiệu ngâm, lạp xưởng… cứ thế mà thành bữa sáng nhanh gọn trước giờ du xuân đầu năm.Nói thật thì tôi thích ăn bánh tét chiên hơn :)) nó hơi dầu mỡ nhưng ngoài cái vị giòn ngon còn là vị của kỷ niệm, của gia đình, một kiểu nhận lộc ông bà theo mê tín 😂

Cá ngân chiên, tôm chiên bột, bắp cải hấp và trứng luột nước tương

Mùa này vịt, ngan quê tôi rất rẻ, nông dân chỉ nuôi vịt, ngan bằng lúa, ngô nên ăn rất ngon. Trúng mùa sấu nên tôi nấu thử món này dễ ăn, ăn cùng bún, rau sống cho đỡ nóng!

#ebepvangDư âm ngày Tết.

#Dontugiaingan

Món canh chua bình thường nhưng có khả năng phi thường là giúp những ai dù đang k muốn ăn cơm cũng ăn ngon miệng ^^