♪うちのタンドリーチキン♪
ラベンダー @lavender7777
サッパリ＆ジューシーなタンドリーチキンです。スパイスが無ければカレー粉で代用してもOKです。ダイエットにもお勧めです♪
このレシピの生い立ち
以前テレビで紹介していたレシピを参考に作ってみました。
♪うちのタンドリーチキン♪
サッパリ＆ジューシーなタンドリーチキンです。スパイスが無ければカレー粉で代用してもOKです。ダイエットにもお勧めです♪
このレシピの生い立ち
以前テレビで紹介していたレシピを参考に作ってみました。
作り方
- 1
鶏もも肉は皮を取り除き、表面にフォークで数箇所刺して味を
染み込みやすくしておく。 - 2
ビニール袋に●をすべて加え外からもんでよく混ぜ合わせ、そこに｢1｣も加えて両面によく味をからませ、冷蔵庫に30分以上置いておく。
- 3
天板にオーブン用シートを敷き｢2｣を乗せ、200℃に温めておいたオーブンで20～25分焼く。（竹串を刺してみて透明な汁が出ればOK)
- 4
｢3｣を1cm幅に切り、レモン、レタスと一緒に盛り付ける。
お好みでレモンを絞り、レタスで巻いて頂く。 - 5
※スパイスの量はお好みで。だいたい4～5振り程度で良いと思います。辛いのがお好きな方はチリペッパーをたくさん
入れてね♪ - 6
※鶏の皮はつけたままでも良いですが、切り分ける時にはずれてしまい見た目が悪くなりますので、最初から取っておく事をお勧めします。その方が適度に脂が落ちてカロリーダウンしますよ♪
コツ・ポイント
スパイスが無い場合は、塩、ニンニク、しょうがはそのままで、他はカレー粉大さじ1.5で代用してもOKです。骨付きの鶏肉を使っても美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23486041
