タンドリーチキン
ZzzWwwmn @cook_40337709
5種類のスパイスをヨーグルトと合わせた
タンドリーチキンです
このレシピの生い立ち
インドカレーを作った際に、スパイスが余ったので作ってみました
タンドリーチキン
5種類のスパイスをヨーグルトと合わせた
タンドリーチキンです
このレシピの生い立ち
インドカレーを作った際に、スパイスが余ったので作ってみました
作り方
- 1
ヨーグルトを水切りする
30分～1時間くらい放置し、半量くらいになるくらいまで水切りしておく - 2
Aを混ぜ合わておく
にんにく、しょうがをボウルに入れる - 3
鶏肉は4カットくらいにカットしてボウルにいれ、塩をしっかりめにふっておく
カットは大きめがおすすめです - 4
1をボウルにいれ、軽く混ぜたあと、Aを加えて均一に馴染ませる
- 5
4を半日から一晩寝かせたら、サラダ油をフライパンにいて強火で皮から焼き、焼き色がついたらひっくり返して火を通したら完成
コツ・ポイント
オーブン(200℃くらい)で焼いても美味しいです
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
インド直伝！本格的タンドリーチキン！ インド直伝！本格的タンドリーチキン！
インド出張中に習ったタンドリーチキンをアレンジ♪おもてなしやバーベキューでも大人気間違いナシ！本格的なスパイスの配合！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21486197
