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Ingredientes

  1. 300 ggarbanzo remojado y cocido y sin cáscara
  2. 2 cucharasaceite de olivo
  3. 1 cucharadatahini de ajonjolí
  4. 1/4 cucharaditapimienta
  5. 1/4 cucharaditacomino en polvo sal al gusto
  6. 1 pocoagua en la que se cocieron los garbanzos

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos los garbanzos en un procesador o licuadora agregamos el aceite, sal y especias y una cucharada de tahini, licuamos agregando un poco de líquido si es necesario, debemos obtener una pasta suave untable

  2. 2

    Una vez lista reservamos, se puede comer con pan pita o árabe, en galletas o tostadas y también podemos poner otros sabores como chipotle queso etc. etc

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Sabes que no hace mucho probé por primer vez el hummus y me encantó!!! así que tu receta la guardo como oro molido

Escrita por

Camarena Rosy
Camarena Rosy @camarenarouss47
Edo De Mex
la cocina es para todos todo sale bien con la receta correcta 😍
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