Arroz con leche vegetal / Sin lactosa - Arroz con leche vegano
Hoy les traigo una receta especial. Qué tal un rico arroz con leche con leche vegetal?! Se imaginan que delicioso perfume tendría el arroz con leche si usáramos leche de almendras o leche de coco o leche de nueces o leche de soja?! Mmmmm.. que aromático!!!
Ojalá se animen a preparar esta rapidísima y deliciosa receta y espero que les guste! ;)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cacerola de fondo grueso colocamos la leche, la canela y la llevamos a fuego medio.
- 2
Cuando la leche esté caliente, bajamos el fuego y agregamos el arroz. Es importante revolver durante los primeros 2 a 3 minutos para que el arroz no se pegue en el fondo de la olla.
- 3
Cocinamos el arroz a fuego bajo durante unos 30 minutos.
- 4
Finalmente agregamos el azúcar y cocinamos por 10 a 15 minutos más. Presten atención que la leche comenzará a espesar.
- 5
Apagamos el fuego y dejamos enfriar a temperatura ambiente.
- 6
Por último pasamos el arroz con leche a un recipiente de vidrio o plástico y conservamos en la heladera (refrigerador) por 2 días máximo.
- 7
Consejos y datos útiles: 1) Pueden decorar el arroz con leche con: pasas, nueces picadas, trocitos de chocolate amargo, canela en polvo, cacao amargo en polvo, coco rallado, etc. 2) Si quieren, pueden hacer una versión chocolatosa de este arroz. Sólo deben agregarle 2 cucharadas soperas de un buen cacao amargo en polvo (lo incorporan junto con el arroz crudo).
- 8
3) Fíjense que en la foto caramelicé la superficie del arroz. Para hacer esto sólo deben hacer el truco que enseñé en la receta de los crepes: Espovorear el arroz con bastante azúcar (impalpable). Colocar una cuchara metálica en una hornalla prendida y dejar que se caliente. Luego la apoyan rápidamente sobre la superficie del arroz. Listo! 4) Si hacen lo de la cuchara les recomiendo que utilicen una cuchara vieja por que tomará un color negro y costará limpiarla.
- 9
5) Si quieren hacer leche de soja casera pueden hacer mi receta que está acá: https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/2310917-leche-de-soja-casera-muy-fácil-y-con-todos-los-trucos-para-que-salga-perfecta o pueden hacer una versión mucho más rápida. Mi querida Graciela Martinez publicó una receta buenísima: https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/118732-leche-de-harina-de-soja
- 10
6) O pueden hacer leche de coco casera entrando acá: https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/1474059-leche-de-coco-casera-muy-fácil-de-preparar
- 11
7) Les diría que, para hacer esta receta, descarten el uso de leche de arroz.
- 12
Esto es todo, gente hermosa! Espero que les haya gustado esta sencilla y exquisita receta de Arroz con leche sin lactosa. Para más receta lindas como ésta visiten: http://recetasfacilesconarroz.blogspot.com/ - También tengo facebook: Recetas fáciles con arroz. Hasta la próxima!!
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
Arroz con habichuelas y mi sazón 😋
Muffin de huevos con espinacas
°•○Avena de manzana al horno○•°
Torrejas en leche
Arroz con cabello de ángel
Tostadas con jalea, huevo y quesos gratinados
Bizcocho de leche condensada
Filete de pescado con leche de coco
Burritas!!
Panqueques -veganos-
Espaguetis a mi estilo
Brownies saludables
Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana
Pizza Litza
Roles de Canela esponjositos!
Chorizo casero de cerdo (receta de la preparación en crudo)
Salpicón de Res
Filete de pescado con coco
Carne guisada
Ensalada fría de coditos
Sushi una delicia 🍣 lo acompañas con la ensalada de surimi
Espaguetis blancos con Camarones
Salsa blanca para pastas
Dulce de leche con arroz y leche de soja (Dulce de leche vegano / dulce de leche con leche vegetal)
Dulce de leche con leche de arroz - Dulce de leche vegano / Dulce de leche vegetal
Postre vegano estilo arroz con leche hecho con un resto de arroz integral
Arroz con leche vegetal
Crema de leche vegetal (sin lácteos)
Leche vegetal de semillas de calabaza: sin gluten, sin lactosa
Arroz frito con kimchi
Comentarios (5)