簡単✿さばソテー✿オイケチャソース
yukanosuke @yukanosuke
魚をお肉のように、お子さまにも食べやすくしました。専門家厳選レシピ・「秋のさば」カテゴリに掲載、感謝です♥
このレシピの生い立ち
魚料理拡大のため✿
さばをいつもとは違ったお肉感覚で食べるレシピ！
骨を丁寧にとれば、お子様も食べられます♪
簡単✿さばソテー✿オイケチャソース
魚をお肉のように、お子さまにも食べやすくしました。専門家厳選レシピ・「秋のさば」カテゴリに掲載、感謝です♥
このレシピの生い立ち
魚料理拡大のため✿
さばをいつもとは違ったお肉感覚で食べるレシピ！
骨を丁寧にとれば、お子様も食べられます♪
作り方
- 1
さばを三枚下ろしにします。骨を丁寧に取ります。（毛抜きのような形の骨取りを使用してます）
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- 2
一口大に切ります。塩・胡椒をして、小麦粉をまぶします。
-
- 3
フライパンに油をいれ、中火～中火弱で焼き色をつけていきます。
■の材料を混ぜてソースを作っておきます。 -
- 4
焼き色がついたら、火を消してソースを混ぜます。再度弱火で火を通して、出来上がり～♥
-
- 5
トッピングの緑は、イタリアンパセリです。
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- 6
東急ストアさんでちらし掲載とレシピカードになりました。ありがとうございます♥
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コツ・ポイント
三枚おろしが苦手という方は、お魚屋さんもしくはスーパーの魚売り場に頼みましょう^^
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