余ったウェイパーで、ウェイウェイごまなべ
お箸処うまうま 女将 @cook_40066279
奥さん、冷蔵庫にありませんか「余りウェイパー」。今夜はそのウェイパアを使い切る、最高の鍋をつっついてやりましょう。
このレシピの生い立ち
お鍋のスープが高かったので、なんとかならんかと考案。
余ったウェイパーで、ウェイウェイごまなべ
奥さん、冷蔵庫にありませんか「余りウェイパー」。今夜はそのウェイパアを使い切る、最高の鍋をつっついてやりましょう。
このレシピの生い立ち
お鍋のスープが高かったので、なんとかならんかと考案。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かしてウェイパアを放り込み、味を見る。
案外少量で済むので鍋スープを買うより安い。
安さは女将の無上の喜び -
- 2
そこにねぎを適当に切ったやつと、塩コショウを放り込む。
味が決まったら具を順次投入して煮る。
しかし安上がりな鍋だな -
- 3
できた
オススメ具材は圧倒的にモヤシ！そして春菊や小松菜、豚肉！！
焼きそば用の麺を入れても意外と美味しい -
- 4
食べる際にすりゴマをこれでもかとかける。
トップ画に使うために見栄を張って綺麗に盛ったのに、なんだこの貧相な画は(笑)
-
コツ・ポイント
オススメ具材のモヤシは、安い上にベストマッチなので激推し！
寒い日と冷え症さんは、ショウガのチューブを入れたら体があったまるはず！
…冷え性と無縁の女将でも「ショウガが冷えに効く」とかいうオシャレなコツを知ってることをひそかにアピール
女将自ら既存のレシピに大ナタをふるい、極限まで工程を省略した至極の手抜きレシピを公開します。計量？煮込み時間？そんなものは知らん！料理は感覚だ！シェフはどんな日でも同じ味を作り出すというが、女将は同じ味など求めてはいない。今日の気分を、目の前の食材にお見舞いするのみである。同じ料理なのに作るたび味が違う…という、スリルとサスペンスとギャンブル性に満ちた秘伝レシピを、あなたに。
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