Arroz con coco
El arroz con coco es una muy rico para Semana Santa.
Paso a paso
- 1
Extrae la pulpa de coco e hiervala en agua por un lapso de 10 minutos.Luego toma la pulpa y la procesas en una licuadora
- 2
Cuela la pasta para extraer la leche de coco.El arroz debe ser grano entero, para cocinarlo coloca las 2 tazas de arroz con 4 tazas de agua.
- 3
Deber quedar al dente.Mezcla el arroz con la leche de coco, y agrega el azúcar, la sal, la rama de canela y los clavos.Resuelve a temperatura baja hasta que la mezcla quede pastosa.
- 4
Deja reposar y luego refrigera.Para servirla puedes espolvorear sobre el plato al servir el postre.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesus le encantará ver cómo quedó.
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