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Arroz con coco

Jesus
Jesus @cook_7176002

El arroz con coco es una muy rico para Semana Santa.

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Ingredientes

  1. 2cocos secos,
  2. 2 tazas arroz,
  3. 1 pizca sal,
  4. 1 rama canela,
  5. 5clavos de olor,
  6. 3 tazasazúcar,
  7. canela en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Extrae la pulpa de coco e hiervala en agua por un lapso de 10 minutos.Luego toma la pulpa y la procesas en una licuadora

  2. 2

    Cuela la pasta para extraer la leche de coco.El arroz debe ser grano entero, para cocinarlo coloca las 2 tazas de arroz con 4 tazas de agua.

  3. 3

    Deber quedar al dente.Mezcla el arroz con la leche de coco, y agrega el azúcar, la sal, la rama de canela y los clavos.Resuelve a temperatura baja hasta que la mezcla quede pastosa.

  4. 4

    Deja reposar y luego refrigera.Para servirla puedes espolvorear sobre el plato al servir el postre.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Jesus
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