Tacos de Camarón con paprika y aderezo de cilantro

alita
alita @cook_1151717
Guadalajara, Jalisco

Tacos de Camarón con paprika y aderezo de cilantro

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Ingredientes

30 min
12 Porciones
  1. 1 kgCamarones sin cáscara y desvenados
  2. 1 Cdtapaprika
  3. 1 Cdtaajo en polvo
  4. 1/2 cdtaorégano
  5. 1 Cdtacomino
  6. 1/2hojuelas de chile guajillo (opcional)
  7. 1/2 cdtasal
  8. 24 Palitospara brocheta
  9. 3 Tzscol blanca y morada rallada fina
  10. 1 cdajalapeños, serranos, o chile guero crudos picaditos (opcional)
  11. 24Tortillas
  12. Aderezo de cilantro
  13. 1 Tzcrema agria
  14. 3 cdascilantro fresco picado
  15. 1 cdtaralladura de cáscara de limón
  16. 2 cdasjugo de limón
  17. 1/4 cdtasal

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Mezcla los camarones con la paprika, el ajo, orégano, comino, hojuelas del chile y la sal. Clava unos 4 camarones en los palitos para brocheta rocíales aceite de oliva y llévalos al asador o al sartén por 3 minutos por lado.

  2. 2

    Para la aderezo de cilantro combina la crema, cilantro, jugo y ralladura de limón y la sal.

  3. 3

    Mezcla la col rallada con los chiles picados y la mitad de la crema agria.

  4. 4

    Toma 2 tortillas y ponle una cama de col, después los camarones, un poco de aderezo encima, adorna con cilantro y listo!

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Escrita por

alita
alita @cook_1151717
Guadalajara, Jalisco
Pasante de la vida en general, aficionada de ocasión a los patanes y experta en nada.Carismática mujer fatal en potencia sin licencia, experencia o garantía.Proveedora de besos sin futuro, arrendadora d sueños baratos, coleccionista de insomnios y adicta al café.Viciosa de las virtudes compulsivas, colmada de demonios interiores, cada vez más soltera y menos cotizada.Acostumbrada a perder las apuestas y a obtener falsas respuestas.Zurcidora de palabras sin sentido, desterrada de sentimientos y escapista de balcón.Yo misma por afición !
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