Gulai Telor & Kentang ala inne

Name: Gulai Telor & Kentang ala inne
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah telor rebus; 2 buah kentang (kupas dan potong dadu); 3 cm jahe (geprek); 3 cm lengkuas (geprek); 1 batang sereh (geprek); 2 sdm bubuk kunyit; 2 sdm bubuk ketumbar; 200 ml santan (kara); 2 buah daun jeruk; 1 balok kaldu (saya menggunakan maggie); 1 buah tomat merah iris kecil; secukupnya Minyak; Secukupnya garam dan gula; Air secukupnya (saya 4 gelas cangkir teh); Bumbu halus; 10 buah bawang merah; 5 buah bawang putih; 10 cabe rawit merah; 5 cabe merah keriting

Inne Putri @inne_01

Jakarta

Gulai Telor & Kentang ala inne

Bagikan Cooksnap pertama

20 orang berencana membuat resep ini

Inne Putri @inne_01

Jakarta

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

5 buahtelor rebus
2 buahkentang (kupas dan potong dadu)
3 cmjahe (geprek)
3 cmlengkuas (geprek)
1 batangsereh (geprek)
2 sdmbubuk kunyit
2 sdmbubuk ketumbar
200 mlsantan (kara)
2 buahdaun jeruk
1 balokkaldu (saya menggunakan maggie)
1 buahtomat merah iris kecil
secukupnyaMinyak
Secukupnyagaram dan gula
Air secukupnya (saya 4 gelas cangkir teh)
Bumbu halus
10 buahbawang merah
5 buahbawang putih
10cabe rawit merah
5cabe merah keriting

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus.
2

Tuang minyak secukupnya ke penggorengan. Tumis bumbu halus, masukan bubuk ketumbar, bubuk kunyit, lengkoas, jahe dan sereh. Aduk2 sampai harum.
3

Tambahkan air secukupnya. Masukkan santan / kara, masukkan daun jeruk dan kentang. Aduk terus sampai mendidih.
4

Tambahkan gula, garam dan kaldu secukupnya sesuai rasa yang diinginkan.
5

Masukkan telur dan tetap di aduk supaya santan tidak pecah. Terakhir, masukkan tomat. Masak hingga mendidih dan matang. Selesai.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Inne Putri @inne_01

pada 10 April 2017 05.43

Jakarta

A newbie fulltime housewife learning to make delicious food

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Gulai kentang & telur Gulai kentang & telur

Jarang bgt masak yang santan2, karna dikulkas cuma ada kentang dan telur, jadi deh masak ini aja, simple dan suami suka bgt 😀. N/b ini juga bisa buat menu lebaran, kalo saya biasanya ditambah ayam.

Rahma Dannia
Gulai kuning telor & kentang Gulai kuning telor & kentang

F 3 LA 🌻
Gulai Telur Tahu & Kentang Gulai Telur Tahu & Kentang

Hujan2 makan nya gulai 😋👍🏻

Ulfah Khairani
Gulai Telur dan Kentang Gulai Telur dan Kentang

Udah lama g ngoprek-ngoprek dapur karena ditinggal partner makan pulang ke rumah.. Alhasil baru masak lagi ketika doi balik kos lagi. Dari sekian bahan tersisa, akhirnya kita memutuskan membuat gulai 🍲

NMZ~
Gulai Telur dn Kentang Gulai Telur dn Kentang

Request paksu yg udh lama ngk makan gulai telur buatan org rumah😄....Lg mager bt foto cantik jd fotonya seadanya saja y....yg penting resepnya dpt tersimpan d akun Dapurli@😘😘😘#CookpadCommunity_Bekasi#TeamTrees#SatuResepSatuPohon

Dapurli@
Gulai Ayam Telur & Kentang Gulai Ayam Telur & Kentang

BismillahAda ayam separuh , tanya suami mau di masak apa beliau bilang gulai aja 🥘🥘 siyapph lah komandan

Wa Rahma
Gulai Kentang Telor Gulai Kentang Telor

Mau belanja males jalannya.. Cek ricek kulkas ada telur ayam, kentang. Hemm cek bumbu2 ada semua. Cuzzz lsg eksekusi bikin gulai telur kentang ini deh. Gampang bgt bikinnya,praktis, hasilnya tetep enakk... Selamat mencoba....😉

Widya Wulansari (dapur Widya)
Gulai Telor Puyuh dan Kentang Gulai Telor Puyuh dan Kentang

Bikin gulai dgn bahan yg ada di kulkas

Garnis Ayuningtias, S.E
Gulai Telur-Kentang Gulai Telur-Kentang

Pengen makan yang bersantan hari ni, semua bahan ada di kulkas, jadi deh buat gulai telur-kentang, pasti tamboh-tamboh ni makan pakek ini, ditambah sambal terasi dan nasi hangatnya,,lezatossss

Fauziah Nur
Gulai telor kentang Gulai telor kentang

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Yasriana Ratih
Gulai telur dan kentang Gulai telur dan kentang

Simple dan enak untuk dinikmati selagi hangat ..

#sarahmemasak
Gulai kentang + telur Gulai kentang + telur

Dapat tantangan dari mamah cookpad belanja di mamang sayur dengan nominal Rp. 15.000,-#weekendchallenge

Mami Faruq

Rekomendasi Resep Lainnya