Filetes de trucha con pistachos, pasas y aguacate

Hoy era un día que la cocina tenía el tiempo contado, así que preparar unos filetes al horno era lo más rápido. A la trucha no hay que hacerle muchas palmas, ya por si sola está buena, sí le damos un punto extra es un pescado muy sabroso. Mientras se hace preparamos una ensalada.

Ayer compré una trucha abierta sin espinas de la que han salido dos estupendos filetes. Ayer me hice uno a la plancha y hoy he hecho este en papillotte, que ha quedado fenomenal.Ahora no es tiempo de truchas, pero deben ser de piscifactoria. Al estar asada, en papillotte, concentra los sabores y queda muy jugosa. Los frutos secos, le aportan un toque crujiente a la vez que agridulce.

Un plato rico, rico, ricooooooo. Esta receta la vi en la revista Lecturas y la verdad es que está de lujo.No he podido poner alguna foto... Me ha fallado el móvil 😥😥

🐟🍋🧈🧄🌱Si buscas una receta fácil para preparar pescado, sin duda es esta, y si quieres un resultado óptimo, también será esta la receta.#encendemoselhorno +#DelantalGlobal2024

Ideal para una cena ligerita, muy fácil y rápido de preparar!

Otra variante de tostas con trucha marinada por mi. Es un pescado que nos aporta proteínas de alto valor biológico, de manera que contiene todos los aminoácidos esenciales. Su contenido en grasa es realmente bajo en comparación con el salmón, por lo que está indicado en dietas de adelgazamiento...la receta de la trucha la podéis encontrar en éste enlace. https://Cookpad.com/es/recetas/319255-trucha-asalmonada-marinada-ahumada?ref=search

Hola cookies!😋 hoy os traigo esta receta suuuuuuuuper fácil pero suuuuuuuuuper deliciosa!!Como extra, yo le he añadido tacos de patata asada y berro! Aunque recomiendo una mini ensalada, verduras o simplemente la patata.La trucha es un pescado muy bajo en grasas y económico..Espero que la disfrutéis!!💜...#pescado #fish #batalladecocina #patata #trucha #platodemiercoles #cook #horno #sencillo #ricorico #lacocinademery

Es una receta variada de aragon a mi estilo

Una receta rápida, sencilla, saludable, barata y deliciosa, para los que aman el pescado y no les gusta complicarse la vida.

El otro día tenían en la pescadería una trucha gigante, de hecho parecía un salmón. Con ella tengo trucha para varias comidas, y aquí va la primera.

¡Que no se me asuste nadie! Yo también me extrañé al ver la receta por ahí. Pero la probé, porque me gusta ir variando de elaboración, y me resultó bien rica. Además de fácil. Miren el vídeo para que ven los pasos a dar: https://youtu.be/l96wjZqLQjY Y suscríbanse al canal si todavía no lo han hecho !! Gracias!!!!

Los filetes de panga son dorados en aceite de oliva de ambos lados y luego terminados de cocinar en una salsa de cebolla, tomate y perejil al vino blanco. Acompañan los filetes de panga unas patatas confitadas, cortadas a manera de baston grueso.El filete de panga tiene una base o colchon de pure de patatas, preparado con los restos de patatas, que resultaron de emparejarlas, al darles forma de baston.

Esta es una receta muy sencilla, no lleva muchos ingredientes y no necesitarán más de 15 minutos para hacerla.

Hoy vamos a disfrutar de estos exquisitos filetes rusos con pistachos en salsa de comino inspirados en la cocina asiática. En países como Turquía o India estos filetes elaborados con carne de ternera picada y especias se llaman “Köfte” o “Kofta”. Decidí añadir los pistachos troceados a la carne picada tras probarlos en un restaurante en Estambul hace unos años. Este tipo de plato suele ir acompañado normalmente de ensalada, arroz o verduras a la plancha. También suele hacerse en la parrilla lo que le da un toque ahumado muy apetecible.

Cena completa y ligera.

Si te gustan los cítricos como a mí esta es una opción fresca de hacer la trucha al horno con un toque de crujiente ...;)

Excelente la combinación de la trucha con almendras. Cuando vivía en Francia junto a mi marido e hijos íbamos a pescar. Al ser salvajes y recién pescadas era una delicia.

Mira en vídeo qué fácil se hace: https://youtu.be/YOYXlFGvU2M

Este plato resulta muy sabroso y sorprende la jugosidad del pescado. !Ah y con las mínimas calorias!. A ver que os parece a vosotros.En el mercado suelen vender la perca con el nombre de mero. Éste es mucho más caro y de distinto aspecto. Lo suelo decir al pescadero, pero ni caso.

En casa comemos salmón a menudo porque es un pescado delicioso y fácil de hacer.Además, en Galicia, se acaba de celebrar la Fiesta del Salmón en A Estrada, donde se pesca un delicioso salmón.Esta vez me decidí a preparar un crujiente de pistachos para recubrirlo antes de llevar al horno.Para que no quedase demasiado seco lo unté con queso ligth para reducir un poquito las calorías.El resultado fue muy satisfactorio.

Un canapé de lo más sencillo y fácil de hacer, para degustar en buena compañía, por que esta buenísimo!!!!!!

El pescadero me recomendó este pescado hoy y está delicioso.

Filetes de salmón fresco, limpio y sin espinas, acompañado de gambas peladas grandes, y todo cubierto de una picada de ajo, perejil y piñones con aceite de oliva Virgen extra, lo metemos al horno y en poco tiempo tenemos un plato superior.Si usamos salmón y gambas congeladas el plato esta rico y es super barato, ideal para estos tiempos.