Salmón con crujiente de pistachos

#1receta1árbol #onerecipeonetree. Ayer quise hacer cena especial porque teníamos dos invitadas muy especiales en casa, pero no tenía mucho tiempo porque terminé tarde de trabajar, así que hice este invento y a todos les gustó mucho. La idea de hacer salmón con pistachos la aprendí hace años de una receta que publicó Cuqui y de vez en cuando lo hago porque está buenísimo hecho así. La masa filo y alguna cosa mas le dio un toque festivo a esta combinación que, si la haces, siempre acertarás y a la que le sienta muy bien una copita de cava bien fresca como pudimos comprobar ayer!!

Es obvio que me encanta el salmón, pero en esta receta está más increíble aún. Salmón y gambas glaseado en miel, soja y limón, con puré de patatas y crujiente de piel de salmón. Espero que os guste!!

Es una receta de mi prima Pili, me dijo que ella el salmón, lo hacia con pisto que quedaba muy rico y la verdad que le tengo que dar la razón, esta buenísimo.

Salmón fresco salvaje con un adobo de almendras, picadas, jengibre, pimienta, sal perejil y aceite de oliva virgen extra. Con guarnición de ensalada variada y dátiles rellenos de queso y jengibre.

Esta receta es una “herencia” de mi amiga María Agnese, la italiana que cocina como los ángeles. Hace mucho tiempo que me enseñó a hacerlo y lo preparo siempre cuando tengo invitados porque es un plato que gusta mucho y no tiene demasiadas complicaciones.

Otro papillote de salmón jugoso y rico, a mi parecer y el de mi familia. Deseo os guste a vosotros también.

Cuando voy a la pescadería suelo comprar salmón. El salmón se recomienda a la población general, y en particular en caso de trastornos cardiovasculares. El salmón es excelente como fuente de proteínas de alto valor biológico,Esta receta la llevo hecha hace unas semanas, a ver si os la presento bien, tengo que hacer memoria y basarme en las fotos que suelo hacer a todas mis recetas. Espero os guste. GXL

Cada semana tomo una ración de salmón. Intento que sean diferentes, así que hoy he hecho esta. A ver si os gusta!

Esta receta es rica, fácil y rápida, ideal para cenas durante la semana.Se puede hacer también sin pesto usando solo las almendras o con pesto de pistacho.

Aquí he utilizado salmón noruego marinado en casa. Puedes utilizar salmón ahumado.

Este truco es perfecto para esas pieles que sacamos de la Trucha o Salmón, o incluso el bacalao cuando hacemos Sashimi o cortes de pescado sin piel.Son exquisitos y sin carbohidratos, y pueden ser excelentes adornos comestibles en variados platos o ser un chips para acompañar aperitivos.También puedes trocearlos muy pequeños en forma de crujientes.

Esta receta de salmón me ha sorprendido muy gratamente. Me habian sobrado frutos secos tostados de otra preparación y los he molido y utilizado para esta receta que para mi gusto ha quedado espectacular.

Con un toque de salsa de soja y pistachos

Sigo pensando en distintas formas de gastar la selva de albahaca que se ha hecho dueña de parte del jardín de mi casa!! Ayer hice un pesto con pistachos. La idea de usar pistachos me vino de una receta de Cuqui de salmón con crujiente de pistachos que hice en su día y salió riquísimo. No hice foto bonita, se me había hecho tarde y tenía mucha hambre, pero os aseguro que de sabor ¡Delicioso!

Muy fácil y rápido de preparar, con un resultado exquisito.

El salmón es conocido por ser un pescado muy rico en Omega 3, sano y un buen aliado contra el colesterol. Las nueces también nos ayudan a combatir el colesterol.Hoy he hecho esta receta, muy saludable al vapor o papillotte, con frutos secos, salsa de soja y un poco de sidra.

Una manera diferente y muy original de preparar el salmón con una salsa de pesto casera.

El salmón es un pescado que gusta mucho en casa y este es rápido de hacer y queda muy rico

Sobró salmón cuando hicimos sushi, se nos ocurrió aprovecharlo de esta manera

El salmón es un pescado delicioso y de fácil cocción, y siempre queda muy bueno: al vapor, al horno o a la plancha.Esta preparación es sencilla e ideal para una dieta sana. Recomiendo dorar bien la piel hasta que esté bien crujiente. Queda delicioso.

Dale un toque diferente y delicioso a un estupendo salmón #cookpadmycook

Salmón ahumado en pasta de filo, se sirve con una salsa de champiñones, vino o cava y nata, se espolvorea con cebollino. Es para dos personas, pues luego se corta por la mitad.

Pudin de salmón con salsa de tomate. Creo que ya he dicho en más de una ocasión que me gusta mucho el salmón. En casa lo suelo preparar de formas distintas y lo comemos a menudo. Esta noche lo he elaborado en forma de budín, por variar. Lo he acompañado con una salsa de tomate casera que le aporta a mi entender sabor y jugosidad. Espero os guste. Es un exquisito entrante en comidas frías.