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Ingredientes

2 hs
20 raciones
  1. 1limón 🍋 (ralladura y jugo)
  2. 1 cdaEsencia de vainilla
  3. 5 cdasSemillas de amapola
  4. 3/4 tazaLeche (temperatura ambiente)
  5. 150 gr.Manteca (temperatura ambiente)
  6. 3Huevos grandes
  7. 1 tazaAzúcar blanco
  8. 2 tazasHarina 0000
  9. 4 cdas.Polvo para hornear
  10. 1 pizcaSal
  11. Glasé de limón 🍋
  12. Azúcar impalpable (cantidad a elección)
  13. Jugo de 1 limón 🍋

Paso a paso

2 hs
  1. 1

    En un tazón mezclar la leche, con el jugo de limón y las semillas. Dejar reposar 30 min.

  2. 2

    Precalentar el horno a 150°C⏰.

  3. 3

    Batir a velocidad baja la manteca, con el azúcar y la esencia de vainilla.

  4. 4

    Agregar, de a uno, los huevos y la ralladura de limón, batir a velocidad baja.

  5. 5

    Siguiendo con el batidor de mano. Agregar tamizando en dos partes los secos (Harina, Polvo para hornear y Sal). Intercalando con la mezcla líquida (Leche, semillas y jugo de limón).

  6. 6

    Enharinar y enmantecar un molde de budín GRANDE! Volcar la mezcla y llevar al horno, durante 45/ 50 min. Pinchar con un cuchillo, si sale limpio está LISTO!

  7. 7

    Dejar entibiar, desmoldar. Hacer el glasé con batidor de mano con el jugo de 1 limón agregas el azúcar impalpable, vas viendo la consistencia y el sabor A GUSTO! Lo volcas arriba y A COMEEER!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Dana Andrada
Dana Andrada @danaandrada_ok
Mar del Plata
Amo crear mis propias recetas y compartirlas para que también las puedan disfrutar❤️. Cocinar es una terapia, una pasión, algo que puede aprenderse fácil lo que se necesita es tomar acción💪🏾, no hace falta inspiración o ganas, simplemente con sentir hambre es suficiente.🙌🏾Les compartiré mis tips de comida saludable y no tan saludables🤭 Así que NO QUIERO EXCUSAS, y manos a la obra!!🫱🏼‍🫲🏽
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