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Ingredientes

  1. 50 grqueso curado
  2. 100 grleche
  3. 25 grnata para cocinar
  4. 2 hojasgelatina neutra
  5. pellizcosal
  6. galletitas saladas para servir

Paso a paso

  1. 1

    Rallamos el queso (si lo hacemos con la thermomix nos sirven un par de golpes de turbo). Reservamos.

  2. 2

    Ponemos las hojas de gelatina en agua fría.

  3. 3

    En un cazo ponemos la leche a hervir, cuando hierva añadimos el queso, cuando se funda retiramos del fuego; añadimos la gelatina escurrida, que se integre. Y por último la nata y la sal y removemos.

  4. 4

    Repartimos en moldes tipo cubitera de silicona.

  5. 5

    Metemos al frigo hasta el día siguiente.

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
Aficionada a la cocina...siempre buscando nuevos platos...desde hace poquito tengo mi blog:http://asisoyyobylorena.blogspot.com.es/
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