Bombones de queso de cabra

La Cocina A Mi Manera
La Cocina A Mi Manera @cook_1352627
Córdoba Andalucía, España

Es una parte de una tabla de quesos que me han encargado para una celebración familiar

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Ingredientes

30 min
varios
  1. 200 gr.queso de cabra sin corteza
  2. 80 gr.queso crema suave
  3. Cacahuetes a la miel (para hacer la envoltura)
  4. Mermelada de fresa

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Trituramos los cacahuetes y hacemos una especie de harina dejando trocitos y dejamos reservados

  2. 2

    En un bol grande mezclar el queso crema con el queso de cabra,

  3. 3

    Hacer bolitas con dos cucharillas del tamaño de un bocadito

  4. 4

    Cuando estén echas meter en el congelador 5 minutos para que se endurezcan

  5. 5

    Mientras en una bolsa o gueringuilla metemos la mermelada de fresa

  6. 6

    Sacamos las bolitas y rellenamos con la mermelada. Si es con bolsa pastelera hacemos un agujero con un palillo de madera y cerramos con los dedos. Pasamos por los cacahuetes de miel y rebozamos. Cuando estén echas todas meter en la nevera para que no se pierdan su dureza. Servir con mermelada, cacahuetes...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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La Cocina A Mi Manera
La Cocina A Mi Manera @cook_1352627
Córdoba Andalucía, España
Me encanta relajarme con la cocina y que mi familia disfrute de los platos. Espero que os guste y disfrutéis como yo y mi familia de ellas.
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