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Ingredientes

  1. 59 gqueso manchego, curado o quesitos, el que más os guste
  2. 100 mlleche
  3. 25 mlnata
  4. 1 sobrecuajada
  5. Pizcasal
  6. Galletitas salada
  7. OpcionalSi os gusta el constataste de dulce salado también mermelada

Paso a paso

  1. 1

    Trocear el queso.

  2. 2

    Con un poco de leche preparar la cuajada.

  3. 3

    Poner la leche al fuego cuando cueza añadir el queso, la cuajada, y sal remover muy bien retirar del fuego y añadir la nata, mezclarlo muy bien.

  4. 4

    Colocar en moldes, yo he utilizado los de cubitos de hielo.

  5. 5

    Al frigorífico hasta el día siguiente.

  6. 6

    Si os gusta el constataste de dulce salado. Para decorar ponerle un poquito encima. Mi preferida de piña.

  7. 7

    Colocar los bombones encima de la galletita salada...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

beatrizbarragues
beatrizbarragues @beatrizbarragues
Salamanca

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