Polenta con salsa Bologñesa
Ramon Davila @cook_7203928
Hoy día lunes lluvia que mejor plato que esté!!!!
Polenta con salsa Bologñesa
Hoy día lunes lluvia que mejor plato que esté!!!!
Paso a paso
- 1
Picar la verdura chiquita y colocar en una olla con una cucharada de aceite
- 2
Dorar la verdura y agregar luego de que esté rehogada la carne picada salpimentar a gusto y colocar el adobo y orégano
- 3
Agravar un vaso de vino
- 4
Luego de unos minutos de dorar los ingredientes agregar el tomate.
- 5
Dejar cocinar a fuego lento 15/20 min.
- 6
Colocar las 3 tazas de agua en una olla y cuando esté el agua a punto de hervir apagar el fuego y agregar la harina de maíz espolvoreada y removiendo continuamente hasta lograr una polenta sin grumos y muy suave y agregar mientras revuelve el queso fresco.
- 7
Colocar primero la polenta en un plato y sobre esta cubrir con la salsa (ver foto).
- 8
A disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ramon Davila le encantará ver cómo quedó.
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