Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan daging, potong sesuai selera, kalo saya tipis tipis, lalu blansir dengan air mendidih (opsional, tidak jg gak masalah)
- 2
Siapkan bumbu yg akan ditumis, panaskan minyak, masukan bawang merah yg sudah diiris lalu masukan sereh, daun salam, daun jeruk lengkuas dan jahe,,
- 3
Setelah tercium aroma wangi...masukan bumbu halus (baput, kemiri bakar, pala, cabe merah keriting, kunyit),,aduk sebentar lalu masukan bunga lawang kapulaga dan cengkeh ke dalam tumisan...aduk sampai wangi
- 4
Masukan daging yg sudah disiapkan ke dalam tumisan bumbu, aduk sebentar sampai tercampur, masukan gula merah, dan kecap manis, aduk lagi sebentar
- 5
Setelah itu tambahkan air secukupnya (kalau saya kurleb 1 liter) tunggu sampai mendidih dan sedikit surut
- 6
Pelankan api, pakai api kecil cenderung sedang, masukan santan instan ke dalam masakan yg tadi sudah mendidih, aduk ulang sampai santan larut dan mendidih (biar santan gak pecah), masukan garam dan kaldu jamur,
- 7
Lalu masak hingga surut, daging empuk dan sesuai selera kekentalannya ya...penyajian di hari kedua lebih menyerap bumbunya dan jadi lebih medhok gultiknya
- 8
Yummyyy, selamat mencoba..saya makannya ditambah sambal bawang dan kerupuk
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Gultik (Gulai Tikungan) Gultik (Gulai Tikungan)
-Minggu ke-16-nyoba bikin gultik, kuliner pinggir jalan yg murah meriah dan enaaak, yang terkenal itu sih gultik blok m yg ada di Jakarta ituu wkwk buatnya gampang dan bakalan jadi menu favorit aku sih, soalnya sukaa bangeeeet😭#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_KutaiKartanegara#GenerasiAprontisSource : akun tiktok @bassesard
-
GULTIK (GULAI TIKUNGAN BLOK-M) - Daging Sapi GULTIK (GULAI TIKUNGAN BLOK-M) - Daging Sapi
Dulu setiap pulang malam darinkantor, teman² suka ajakin makan di BLOK-M , penasaran tempat yg selalu rame , ternyata namanya GULTIK (Gulai tikungan)... Pengen coba² bikin sendiri Alhamdulillah mirip seperti jaman dulu yg saya makan .... Silakan di rikook ibu ibu.....
-
Gulai daging sapi (gultik blok m) Gulai daging sapi (gultik blok m)
source: gunawan budi utomo
-
Gultik (Gulai Tikungan) Gultik (Gulai Tikungan)
Di Samarinda lagi viral banget gultik ala blok M, mulai dari gultik SS, gultik 99, gultik Koe. Belum lagi yang jualan online, menjamur banget ni gultik. Saya udh nyoba beberapa gultik diatas, semuanya hampir mirip rasanya ada yg light ada jg yg deep banget rasanya. So far so good, cuma porsinya agak dikit sih ga terlalu ngeyangin dagingnya pun bisa diitung. Jadi daripada penasaran mending bikin sendiri kan, biar lebih puas#KelapaJadiApa#PejuangGoldenBatikApron
-
Gutik (gulai tikungan) Gutik (gulai tikungan)
Resep aku ambil dari henjiwongSederhana dan simple aja kl mamah aqil msk nyaYg penting maknyuss👩🍳👩🍳
-
Gulai daging sapi (Gultik Blok M) Gulai daging sapi (Gultik Blok M)
Resep Gunawan Budi Utomo @gbutomo
-
-
Gulai Daging Sapi (Gultik Blok M) Gulai Daging Sapi (Gultik Blok M)
Siapa yang tidak kenal gulai sapi. Dulu jaman muda.. jiaaahhh...sekarang masih muda juga sih.... Suka nongkrong makan gulai ini.Mantabz... Campuran antara daging sapi, jeroan dan kikil....Yuks kita buat...#cookpadcommunity_Bekasi
-
Gultik / Gulai Tikungan Gultik / Gulai Tikungan
Makanan yg cukup populer di daerah Blok M (katanya ya). Aku sendiri belum pernah makan, tapi tetap mau nyoba buat 😁 seperti biasa aku suka memakai resep Mbak Andin. Ini tuh simpel menurutku, bisa disambi kerja yg lain. Aku pakai 500gr iga sapi tapi bumbunya tetap takaran untuk 750 gr (sesuai resep), hasilnya....tambah maknyusss dong 😋Aku kasih sesuai resep Mbak Andin ya.
-
Gule Sapi Ala Gultik Blok M Gule Sapi Ala Gultik Blok M
Yang menang kocokkan minggu ini adalah mba @Fey_pawonmungilBikin gule sapi aja, mumpung ada stok tetelan di pojokkan frezeer, resep aslinya pake cabe cuma karena lagi disuruh puasa makan cabe jadinya dibikin ala2 gultik aja.Source resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16376098#Meja9_CAD_FeyPawonMungil#Cookpad_Meja9_CAD#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok
-
Gultik Blok M (Gulai Daging Sapi) Gultik Blok M (Gulai Daging Sapi)
Salam hangat nikmat sahabat Cookpad 🙏😍Alhamdulillah.. sudah hari Raya Idul Adha ... masak daging qurban yuuuk .. 🥩🫚Kali ini masak Gultik Blok M .. Gulai Tikungan Blok M yg legend sejak tahun 1995 kabarnya...Patut dicoba niih ... 😍Dan ternyata...hasilnya mantaaab lhoo ..anak² ku suka..kuah gulainya light...enak …seger pedasnya krn pake tomat dan cabe rawit utuhan.. 🍊🌶Recommended recipe 🫕👩🍳#CookingCommunityClass_DagingdanLemak#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#GAS2025#Coboy2025#MasakDagingKurban#GulaiDagingSapi#GultikBlokM#byYulieGunawan#Pekan19GASSource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/15349137@buleg_darmi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)