ไส้กรอกผัดพริก(หวาน)ขิง

มีมันฝรั่งอยู่รากเริ่มจะงอก เอามาทำมันบด กดเสริชมันบดใน Cookpad เจอเมนูเพื่อน Cookpad คุณ Maureen (England) ในต่างประเทศน่าสนใจ ทำซอสวูสเตอร์เองบ้านๆ ได้ทานต้นหอมผักชีแอบใส่นอกตำราฝรั่งไปเบรคบ้างคงไม่เป็นไร ผัดไปพร้อมพริกหวานย่างเลย ในสูตรCookpad ใช้ถั่วลันเตาเคียง เราเห็นว่าใช้เวลาต้มนาน เลยย่างพริกหวานมาผัดแทน พริกหวานตลาดนัดลดราคา 2 หัว 20 บาท ก็พริกหวานแล้วกัน ใช้ครึ่งเดียว เก็บไว้เมนูถัดไป 🌶️🫑

#ครัวผจญภัย หมูหมึกเหลืออย่างละนิดละหน่อย จึงต้องหาทางกำจัด ผัดเค็มหน่อยกินกับข้าวสวยร้อนๆ

เมนูนี้อร่อยด้วยหมูนุ่ม กับพริกหวาน แต่สนุกเพราะสีสันและใช้วัตถุดิบในตู้เย็นที่มีใส่ลงไปได้เลยไม่ผิดกติกา

ผัดพริกหวานให้สุกจัด แล้วจะทานได้อย่างอร่อยและหมดจาน!!

ใช้อัตราส่วนเครื่องปรุงน้อยค่ะ ไม่ใช้น้ำตาล และรสจะอ่อนกว่าสูตรทั่วไปค่ะ ใครสายสุขภาพ เชิญทำตามได้จ้าYoutube: Cotton Kitchen เข้าครัวกัน

#ทำกินอินเทรนด์

จานนี้เนื้อจะนุ่มมาก เพราะหมักเนื้อด้วยเครื่องปรุงที่เคยเล่าอยู่ในเคล็ดลับการหมักเนื้อวัวให้นิ่ม นำมาผัดกับพริกหวานหอมๆ และรสชาติเผ็ดร้อนด้วยพริกไทย ใครใส่เนื้อน่าจะชอบตามนี้เลยครับ

อยากอาหารแซ่บๆ รสจัดๆ แต่ไม่อยากทำเป็นกับราดข้าว แนะนำเมนูนี้ค่ะ เนื้อสัตว์เปลี่ยนเป็นเนื้อที่ชอบได้เลยค่ะ #ตั้งเป้าเราทำได้ ทำทานเอง