Tortilla de Patatas Rellena
Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las patatas peladas a triangulitos y cortar la cebolla a juliana. Pochar en una sartén con abundante aceite, aprox. 20 minutos, fuego lento.
- 2
Escurrir de aceite y mezclar con los huevos con las patatas templadas, dejar reposar 5 minutos.
- 3
Cuajamos en una sartén con un pelín de aceite y vamos removiendo la tortilla para que cuaje y darle la vuelta, 1 minuto por cada lado aprox. si la quieres cuajada y 30 segundos por cada lado si la quieres menos cuajadas. Te dejo los dos resultados.
- 4
Cortamos a cuadraditos y abrimos por la mitad y rellenamos dos trozos con una cucharada de queso crema y los otros dos con una loncha de jamón serrano
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Quiero Cacahuetes le encantará ver cómo quedó.
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Link de la Video Receta: https://youtu.be/lKeAexzUtUQ
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Podéis ver en vivo la elaboración de esta receta en nuestro canal de youtube @elcanaldeJudithySeki , os dejamos el enlace directo a continuación..https://www.youtube.com/watch?v=34nM7fUnP3U
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