Os presento una forma sana y nada pesada de disfrutar del hojaldre: queso fresco, tomates Cherry y orégano.

Riquísimos! podéis rellenarlos y/o rebozarlos de lo que más os guste. Inspirada en la receta de @analauramalonso 🌱

Un entrante crujiente y fácil. Lo complicado de la receta es dominar la endeble pasta filo

Cualquier duda sobre la receta no dudéis en preguntarme.

Aperitivos de queso con láminas de queso y conserva de membrillo. ¡¡Riquísimo y rápidos para preparar en cualquier momento!!

🍐🧀🥚Pocos ingredientes, sencillo y muy rico. Prepara estos saquitos para la familia o amigos…. o sencillamente para darte un capricho de fin de semana.

Para terminar bien la semana, os presento un entrante delicioso para el fin de semana, que además es muy fácil por lo que no tendréis que quebraros mucho la cabeza :). Aprovechando que tenía un par de láminas de pasta filo que me sobraron de otra receta elaboré estos saquitos de queso de cabra y miel, que a la foto me remito de la pinta que tienen:

Compré dos variedades de pasta rellena de buena calidad y la preparé con una salsita sencilla, pero de lujo con mantequilla, piñones y salvia fresca.Si la pasta elegida es buena, el plato quedará estupendo.

Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/t4nvSJomFuk¿Quieres hacer un primer plato original y que te puede ir muy bien para alguna celebración? Hoy el Forner de Alella y Carmen preparan unos Saquitos que se hacen con Pasta Filo y rellenos de Gambas, Queso Fresco y Verduras. Quedan buenísimos. Si te gusta nuestro vídeo no olvides clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudarás.

Vídeo-receta YT: https://youtu.be/J8q4gzlAnDEblog de cocina: https://ustedselocomeysecalla1.blogspot.com

Con esta receta aproveché, de un lado, acelgas silvestres que me crecen en el huerto, de otro, una lámina de hojaldre ya caducada. No la pude aprovechar todo porque uno de los efectos de que caduque es que pierde humedad y elasticidad. Y se cuartea. pero no es mala (salvo que lleve diez años caducada, claro).

Apta para embarazadas.No apta para intolerantes a la lactosa.No apta para intolerantes al gluten.

Aperitivo original y sencillo. Increíble la fusión de sabores del queso de cabra y el dulce de la miel.

#elartedelemplatandoSi no tienes tiempo de hacer la pasta o la compras hecha y la rellenas o compras alguna rellena que le vaya bien y le pones esta salsita diferente y ricaTriunfaras seguro

Aperitivo increíble, súper fácil de hacer y riquísimo de comer ……..😜😜😜😜

Un entrante rapidísimo de preparar. Tanto, como lo que tarda en desaparecer del plato.#freidoradeaire

Igual que los que he publicado antes, estos son algo más elaborados, pero no tienen tampoco mucho. Los prepararon para ayer tarde, como todas las recetas que os pongo, son recetas fáciles y rápidas ideales para cuando aparece gente en casa... jajaja.

#DelantalGlobal2024 #Calendario2025

Hay una variante que también he probado que es de queso de cabra con miel y queda muy rico! Simplemente sustituimos el coulis de frambuesa por miel y listo.

Me quedaban unos Langostinos y unas hojas de Masa Filo sueltas en la Nevera, y empecé a pensar qué podía hacer con estos ingredientes, 🤔🤔 y... Decidí hacer unos Saquitos fritos como Aperitivo o Tapa....😊😊Están riquísimos y es divertido de elaborar, ideales para una ocasión especial, ahora que empezamos a estar con nuestras familias y amig@s....👏👏🤩🤩Mi sugerencia es esta, pero podéis utilizar cualquier ingrediente a mano, incluso placas de Empanadillas, Masa de hojaldre o Quebrada...😉😉 Todo está en ser imaginativ@ en la Cocina!!!💪💪Espero que os guste!!!! Hasta pronto!!!!!😘😘😘😘

Esta receta, comparte la elaboración de mi receta de rollitos de morcilla, pero en esta ocasión he cambiado la guarnición para darle otro enfoque y sabor. Buen provecho!

El queso San Simón da Costa es un queso de vaca ahumado en madera de abedul, con una característica forma de pera. Se elabora en la comarca de Terra Chá, más concretamente en Vilalba, y se dice que es el queso de vaca más antiguo de España y probablemente de Europa; la leyenda cuenta que fue inventado por los Celtas, asentados en las montañas de la Serra da Carba y el Xistral. En la época de los Romanos, estos quesos eran enviados a Roma, por sus especiales características de sabor y duración. Ya, más adelante, en la Edad Media, el San Simon se utilizaba para el pago de foros y diezmos a los señores feudales y la iglesia....Pero yo me enamore de él hace pocos años, a pesar de que siempre había uno, en la nevera de casa. Nuestra relación surgió en un pestañeo fugaz, al probar estos deliciosos saquitos, y notar su toque ahumado, su capacidad de fundirse y su facultad para maximizar los sabores adyacentes.#cousasdamiñaterra

Ahora que se aproximan las Navidades o días señalados es una buena ocasión para sorprender a los comensales con este original y sabroso aperitivo.