作り方
- 1
きゅうりは洗って輪切りにする。
沸騰したお湯に1〜2分くらい茹でザルに上げる。 - 2
生姜を千切りにする。
鷹の爪を切る（お好みで） - 3
鍋に調味料を入れて沸騰させる。
熱い内にきゅうり、生姜、鷹の爪を入れる。 - 4
タッパーに入れて表面をラップで覆う。
冷めたら冷蔵庫の中に入れる。
コツ・ポイント
熱い内にきゅうりを入れて表面をラップで覆う。
火傷に注意。
味はお好み、きゅうりの大きさ等で調整して下さい。
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