Ensalada de atún "tunalata"

Maria Beatriz Perez
Maria Beatriz Perez @MAR_TRIZ

#RetoSemanaSanta Esta ensalada de atún es súper rápida de hacer , porque lleva hortalizas y algunos ingredientes en lata que siempre tenemos en casa. La pensé para esta Semana Santa para comerla sola o con algunas empanadas de verdura, soufflé, tortillas etc.

Ensalada de atún "tunalata"

#RetoSemanaSanta Esta ensalada de atún es súper rápida de hacer , porque lleva hortalizas y algunos ingredientes en lata que siempre tenemos en casa. La pensé para esta Semana Santa para comerla sola o con algunas empanadas de verdura, soufflé, tortillas etc.

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Ingredientes

30'
2 raciones
  1. 6 hojaslechuga manteca limpias
  2. 1tomate chico en gajos
  3. 1 lataatún de buena marca (desmenuzado no)
  4. 1zanahoria chica rallada en hilos
  5. 2huevos duros cortados en cuatro c/u
  6. 6 cdas.choclo amarillo en granos
  7. aceitunas, verdes y negras
  8. 6 tiritasmorrón rojo asado
  9. Vingreta: sal, aceite, vinagre de manzana y miel

Paso a paso

30'
  1. 1

    Tener los ingredientes preparados

  2. 2

    Disponer en un plato grande, las hojas de lechuga, atún en el centro, sobre las lechugas la zanahoria rallada alrededor de las hojas de lechuga y ahora a su gusto, los tomates en gajos, los granos de choclo, aceitunas, huevos y tiritas de morrones

  3. 3

    La salsa vinagreta la hago así: en un potecito pongo, sal, 3 cdas. de aceite, 1 de vinagre y 1 cdita de miel. Bato y la coloco por encima de la ensalada, si hiciera falta hago más y reservo para servirse a gusto.

  4. 4

    Queda requetebien buena, sabrosa, tiene ricos ingredientes así que no podemos pedir más. Me envian foto de su ensalada, "tunalata" ??

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