作り方
- 1
豆腐にオリーブオイルと塩を入れ泡立て器などで軽く混ぜる
- 2
米粉を加えてゴムベラで混ぜ合わせる。最後は手でまとめる。
- 3
綿棒でトースターのサイズに伸ばす
- 4
伸ばした生地の上にケチャップを広げ、具材やチーズをのせトースターで12分ほど焼く
コツ・ポイント
豆腐の種類によってもまとまりが違うかもしれないので100g~足していったらちょうどいいです。
グルテンフリーで手軽に作れて美味しく、子供もよく食べました。
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