Patatas con especias al horno
amorrinhadogalego @cook_2403838
Unas patatas con un sabor muy agradable y más saludables que las típicas fritas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos pelando las patatas. Las lavamos y cortamos en gajos no muy grandes.
Precalentamos el horno, calor arriba y abajo, a 250ºC para que esté bien caliente.
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En una bolsa, por ejemplo las que se usan para congelar, incorporamos todas las especies: el ajo en polvo, el orégano, el tomillo, las hierbas provenzales, el pimentón dulce, la pimienta negra, la cebolla en polvo (es opcional, en este caso se la añadí y le dio un sabor muy bueno) y la pizca de sal.
- 3
Removemos un poco las especies para que se mezclen y vertemos el aceite de oliva y la cucharadita de agua. Volvemos a mezclar y metemos las patatas en gajos dentro de esta bolsa. La cerramos bien y agitamos hasta que las patatas se impregnen por completo de las especies.
- 4
Forramos la bandeja del horno con papel vegetal. Esparcimos las patatas sobre ella, intentando que no queden unas encima de otras. Las introducimos al horno unos 45 minutos a 180-200ºC. A la media hora vigilarlas, porque el tiempo de horneado también dependerá del grosor de las patatas. ¡Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A amorrinhadogalego le encantará ver cómo quedó.
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