Patatas especiadas asadas al horno

Joana
Joana @salenmiazucarero
Barcelona, Cataluña, España

Un plato ideal como guarnición de carnes y pescados o para dipear acompañadas de alguna salsa como mayonesa, guacamole…

Se cocinan con su piel y como resultado tienes unas patatas con una textura muy cremosa y deliciosa.

No tienen ninguna complicación ya que del cocinado se encarga el horno y además en cuestión de poco tiempo.
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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 800 gpatatas baby
  2. 60 mlaceite virgen extra
  3. 2 cdtas colmadas de hierbas provenzales
  4. 1 cdta colmadapimentón dulce
  5. 1 cdta colmada de ajo en polvo
  6. Sal
  7. Pimienta

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Lava bien las patatas y córtalas a lo largo, por la mitad.

  2. 2

    Pónlas en un recipiente grande y salpimenta al gusto.

  3. 3

    Añade el aceite, las hierbas, el ajo y el pimentón.

  4. 4

    Mezcla bien hasta que todas las patatas se hayan impregnado bien de todos los ingredientes.

  5. 5

    Añádelas a una fuente de horno (A mí me gusta ponerle una hoja de papel de hornear).

  6. 6

    Hornea a 200°(Yo con modo ventilador) previamente precalentado, unos 20-25’ o hasta que al pinchar estén totalmente tiernas.

    BUEN PROVECHO!!!😋

  7. 7

    🔔Si no tienens ajo en polvo puedes añadirle unos dientes de ajo con su piel esparcidos por encima de las patatas.

  8. 8

    🔔Puedes añadirles algunas verduras como pimiento, zanahoria, cebollitas…

Reacciones

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Comentarios (2)

Joana
Joana @salenmiazucarero
Yo también las hacía con las normales pero éstas patatitas són muy cremosas, con un toque dulce y se hacen muy rápido. Pruébalas y me cuentas😉

Escrita por

Joana
Joana @salenmiazucarero
Barcelona, Cataluña, España
Recetas de cocina y repostería para el día a día y también para ocasiones especiales👩‍🍳😉IᑎᔕTᗩGᖇᗩᗰ ➡️ @salenmiazucarero
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