Soto Lamongan + Perkedel

Makan seporsi soto ini udah kenyang banget.. gak usah pake nasi lagi..Cari-cari resep buat posbar berkuah, eh mentok di resep Soto Pelor (perkedel telor) punya mba @Ridhapuspita94Karena saya punya ceker, saya campur aja biar tambah seru sotonya.Jumlah penggunaan bumbu harus saya sesuaikan karena penggunaan ceker.Saya juga skip soun/bihunnya karena sudah ada perkedel kentang sebagai sumber karbonya..Perkedelnya menggunakan resep saya sendiri.Dibawah adalah resep perkedel dan soto cekernya.Seruput kuahnya panas-panas sambil pretelin ceker dari tulangnya, lalu diseling potongan perkedel dan telur.Bahagia saya tuh makannya...😅😅#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_KemanaAjaBoleh#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah

Bismillahirrahmanirrahim.....Saya beri nama Perkedel Soto Banjar, karena perkedel ini merupakan makanan pelengkap pada hidangan soto Banjar.Aslinya soto Banjar di makan dengan perkedel singkong, tapi disini saya terinsfirasi dari mbak #SilvaMalexhi, perkedelnya di buat dari campuran singkong dan kentàng, dari segi bentuk perkedel ini jadi lebih kokoh di bandingkan dengan perkedel kentang saja.Jika membuat perkedel saya selalu menambahkan bawang goreng di dalamnya, jadi perkedelnya tambah harum dan berasa bumbunya. Di tambah lagi dengan irisan daun bawang dan cabe merah, menjadikan perkedel ini menjadi cantik dan yummy....😋Sengaja juga perkedelnya saya bikin agak kecil, supaya gampang dimakannya, dua kali gigitan langsung habis, jadi bisa nambah-nambah lagi 😀Yuuuk ikuti resep saya......#Perkedel#Olahansingkong#PerkedelKentangSingkong#PerkedelSotoBanjarPashalenko#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

Seriiing banget masak soto ini. Apalagi pake ayam kampung, kaldunya lebih kerasa.. Ditambah perkedel kentang, telur, sambel dan jangan lupa kasi perasan jeruk nipis. Segerrr 😍😍

Karena sukanya masak soto plus lauk perkedel, sekalian jadi satu ya ☺️

Jika soto jawa biasanya didampingi dengan perkedel kentang yang lembut. Khusus khas kalimantan, soto banjar didampingi dengan perkedel singkong yang padat.Sungguh unik sekali ya keberagaman masakan tiap daerah di negara kita❤️Rasa perkedelnya benar-benar pas dicocol bareng kuah soto banjar yang sudah gurih maksimal. Dimakan sendiri sebagai camilan pun rasanya tetap enak.Terimakasih mbak @Opi Bun dan tim cookpad atas resep dan ilmunya.#BelajarBarengCookpad

Kalo makan soto di Semarang itu cocoknya pakai perkedel kentang.Nha perkedel yang dijual diwarung soto semarang itu khas bgt ada krebelan telurnya. Ngangenin banget🤤

Ini pertama kali masak soto setelah menikah dan requestnya pak suami minta soto pagi²😋Resep perkedel di post di resep yg terpisah ya😄

Lagi fokus menulis resep indian food, tiba-tiba mommy dapat pesan “Kelas Online Kalimantan Dish Menunggu”.AaakkkSeneng banget kan, alhamdulilah lagi-lagi mommy dapat bonus❤️Hari pertama, kami mempelajari tentang soto khas kalimantan dari mbak @Opi Bun. Wow, perdana buat mommy yang cuma sering lihat tulisannya di beberapa kedai soto tapi belum pernah merasakannya. Setelah ikut kelas “Kalimantan Dish” malah bisa masak lewat praktek.Soto banjar ini benar-benar unik ya menurut mommy. Khas sekali aroma dan rasa rempah-rempahnya. Kuahnya yang keruh berasal dari kentang halus dan kuning telur bebek. Berbeda dari kebanyakan soto dari daerah barat yang menggunakan santan atau soto bening dari pulau jawa.Soto ini benar-benar padat gizi menurut mommy ya, terdiri dari empat karbohidrat : ketupat, soun, kentang halus dan singkong dari perkedel(resep perkedel terlampir). Protein hewani, yaitu: ayam, kuning telur bebek dan telur ayam. Woww👏🏻Senang rasanya bisa mencicipi kuliner nusantara lewat goyang panci dirumah😍.#BelajarBarengCookpad

Dalam rangka ikutan #AudisiDutaRecook , Ini pertama kalinya nyobain bikin soto, dan resepnya recook dari @dhilasina alhamdulillah hasil tdk mengecewakan, suami suka💕

Mama kemarin cerita kalau lewat Restoran soto kudus inget sama alm Papa. Dulu Mama dan alm. Papa kalau abis chek up dokter, pulangnya selalu saya ajak mampir beli soto. Karena alm Papa suka makanan berkuah jadi Mama setia ngikut deh. Lalu saya tawarin Mama, apa sekarang mau pergi ke restoran itu? Ternyata Mama malas pergi. Yah kepikir buat nyenengin hati ortu bikin saja di rumah, Soto Kudus ala restoran di Bandung. Dalam wadah mangkuk kecil semua jadi satu. Sedap dan mengenyangkan. #sotonusantara.

Ini perkedel sederhana untuk pelengkap soto ayam atau enak juga untuk camilan

Perkedel untuk pelengkap soto#Berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke-22