作り方
- 1
米粉とベーキングパウダーときなこはボールに入れて泡立て器で混ぜておく。(写真はきなこの代わりに、カボチャフレーク使用)
-
- 2
バナナは完熟がなければ、皮ごとレンジで1分温める。
-
- 3
バナナと豆腐とはちみつをブレンダーで混ぜる。(袋に入れて揉むでもOK)
-
- 4
①に③と豆乳を入れてよく混ぜる。
- 5
ドーナツ型に流し入れて、ふんわりラップをして500wのレンジで2分30秒。
- 6
一度開けて、向きを反対にして600wで2分。
- 7
竹串で刺して、ついてこなければ出来上がり。
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