Chorizos en olla
Paso a paso
- 1
Poner los chorizos en una olla, pinchar, cubrir con agua fría, cocinar a fuego bajo aprox 15´para que desgrasen (opcional) volcar el agua
- 2
Retirar los chorizos, reservar, poner en la misma olla la cebolla y el morrón picado, cortado en tiras con un chorrito de aceite y una pizca de sal, cocinar hasta dorar un poco la cebolla
- 3
Poner los chorizos que habíamos desgrasado y reservado
- 4
Volcar la caja de puré de tomate y usando la misma caja una medida de agua, ajo, ají molido, orégano, pimentón (condimentos secos) cocinar aprox 30´a fuego mínimo y semitapado
- 5
Cortar el pan a la mitad, retirar la miga, poner una cucharada de salsa
- 6
Agregar medio o un chorizo entero, poner la tapa, comer caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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