Bocadillos de acelga y pescado

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
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Bs.As-Argentina

Para Semana Santa nunca faltan en casa éstos riquísimos bocadillos de pescado y acelga, son muy fáciles, rápidos, nutritivos :)

Bocadillos de acelga y pescado

Para Semana Santa nunca faltan en casa éstos riquísimos bocadillos de pescado y acelga, son muy fáciles, rápidos, nutritivos :)

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Ingredientes

30 minutos
12 raciones
  1. 1 atadoacelga
  2. 1cebolla
  3. 2 filetespescado (yo usé merluza)
  4. 2huevos
  5. 2 cdas.queso rallado
  6. ajo
  7. perejil picado
  8. 1/2 tazaharina
  9. sal
  10. pimienta
  11. aceite para freír

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavar la acelga muy bien y poner a cocinar con un poquito de sal y unas cucharadas. de agua al vapor. En otra cacerola cocinar el filet unos minutos (hasta que se blanqueé). En cuanto estén ambos quitar el excedente de agua.

  2. 2

    Cortar finamente la cebolla, cocinar tipo vapor con una cd.a de agua y otra de aceite, salar y tapar. Retirar cuando esté transparente.

  3. 3

    Ya todo listo picar y colocar en un bol (acelga, pescado, cebolla), agregar los huevos, el queso ajo y perejil, salpimentar. Mezclar todo muy bien.

  4. 4

    Freír en aceite caliente dorando los dos lados. También se pueden cocinar colocando por cucharadas en una placa aceitada en horno a 180°.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
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Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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