大量消費！ズッキーニのおひたし
まみームメモ @cook_40254943
クセがなく食感も最高。ズッキーニメニューがこれが1番好きです。
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったレシピの備忘録です。
大量消費！ズッキーニのおひたし
クセがなく食感も最高。ズッキーニメニューがこれが1番好きです。
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったレシピの備忘録です。
作り方
- 1
ズッキーニを薄切りする。酢の物きゅうりより厚めなくらい。
- 2
沸騰させたお湯に①を入れ、再沸騰したらすぐ冷水で冷まし水切り。
- 3
鰹節たっぷりとしょうゆをかけて完成！サッパリしたい日はポン酢もおすすめ。
- 4
緑のズッキーニだとこんな感じ。
-
コツ・ポイント
食感を楽しむためサッと湯がくか、厚めにカット。鰹節はたっぷり！！
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