Pekasam / Jeruk Ensabi Tumis

Ikan pekasam ni kawan saya yg bagi bila dia blik dari kmpung.mertua dia yg buat sendiri.Makan ikan pekasam ni mmg laa nasi akan bertambah2😂

Alkisah, mcm selalu, dapur sentiasa ada bahan leftover. Kali ni featuring kulit semangka & homemade chilli oil yg sikit lagi tapi takmo habis2. Jadi kita buat kulit semangka stir fry with chilli oil.#GoldenApron23 #mottainai

CHALLENGE 28: MALAY FOOD#MerdekaMonth #MalaysiaMonth🇲🇾 #HariMalaysiake61 #16SeptemberIkan pekasam stail mak memang tak letak beras kisar. Memang favourite kami ikan pekasam (pedak garam asam keping), nak-nak lagi yang dalam tempoh peram seminggu tu. Rasa nya tak terlalu masin tapi memang cukup sedap dimakan kering (tanpa kuah) dengan nasi putih, gu dengan sambal belacan dan ulam-ulaman. Paling sedap nasi beras padi huma atau beras padi bukit. Memang boleh"tumbang" periuk nasi kata arwah mil 😅.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Cili padi (R) + ikan pekasam (3) + limau kasturi (1)

Ikan pekasam kalau goreng letak bawang besar banyak-banyak kemudian di tambah cili padi dan ditaburi bunga kantan, Time nak makan perah limau kasturi , Makan pula bersama nasi panas-panas. Adeh... Pecah diet.#bungakantan (2 point)#cilipadi (1 point)#ikanpekasam (3 point)#limaukasturi (1 point)#GlobalApron2024

Saya tak suka makan ikan masin, so saya olah dengan daging pekasam 😋

Saya suka makan ikan pekasam.Ikan pekasam ni sangat sedap dan sangat berselera bila makan dengan nasi panas.saya suka makan ikan pekasam ni semenjak saya bernikah dengan suami.Sebelum ni saya tidak pernah makan.yang penting ikan pekasam ni hasil air tangan saya sendiri.ikannya pula dari hasil suami dan anak memancing. #goldenapron #saturesepisatupohon

#ResepiMudah #TakLebih6BahanRaya baru2 ni balik kampung, SIL masakkan ikan masin campur telur..perghh. Rasanya masa tu, inilah menu raya paling WIN kat kampung..🤣 bau ikan masin jeruk aje dah menggelupur lapar..takmo lauk lain dah!😆 Harini, Uchu repeat lagi masak kat rumah.

Global Apron 2024 Challenge 28: Malay FoodKalau goreng pekasam bawang wajib bubuh banyak ye baru lah sedap lepastu perahkan limau sikit memang sedap😋-limau kasturi 1p-ikan pekasam 3p-cili padi 1p#GlobalApron2024

#Globalapron2024#challenge15: hometown favePekasam ikan sepat memang menjadi kegemaran kami. Bila balik kampung mak akan goreng dengan bawang dan cili padi. Musim raya ni memang jadi kerana muak makan dagingMagic pantryPekasamCili

First time mkn pekasam telur sotong,telur sotong fresh pun x pernah mkn.. telur sotong ne rasanya kenyal2 sikit eh..Sedap juga bila digoreng + hirisan bawang dan cili padi.. jom @cook_Jemiyus1973 buat ne.Pekasam ne akk beli kat fb, nmpk penjual iklan kata bisnes nya kena scam,, kesian akk beli lah dgn niat utk membantu😊#CookEveryPart#HaiwanLautanSungai

🌹73/2024🌹🧑‍🍳781/1K🧑‍🍳✔️Global Apron 2024 Challenge 15: Hometown Fave#GlobalApron2024#Challenge15#HometownFave#IkanPekasamRezeki Ummi berjalan-jalan diTamu Tuaran terjumpa orang jual ikan air tawar.Tak lepas peluang terus beli.Dalam kepala memang tak fikir lain selain dari nak buat PEKASAM.Tak boleh dinafikan kalau ada pekasam dihidang sama nasi panas ataupun pulut memang tak pandang dah lauk lain...Inilah hidangan kegemaran dari kampung halaman sejak kecil lagi.Cookpad Magic Pantry :#PEKASAM#SERAI#CILI#ASAMGELUGUR✅= bahan-bahan yang dipilih dari list pantry.

#globalapron2024#challenge28#malayfood#malaysiamonthSuka makan tapi bila goreng tak pernah menjadi. Kadang hangit, kadang hancur di buatnya. Hinggalah suatu hari kawan opis ajaran cara menggoreng ikan pekasam. Terika kasih sahabat ku Yam.Ikan pekasam ni kalau makan dengan nasi panas boleh buat kita makan nasi bertambah tambah ,tak payah lauk lain dah.Magic pantryIkan pekasamCili padi