レンジで時短!5分でやみつきもやしナムル

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

レンジで3分☆調味料と和えるだけで即完成!お酢&醤油でさっぱりやみつきナムル。

このレシピの生い立ち
ビビンバの具材用にさっぱり系ナムルを作ってみました。

レンジで時短!5分でやみつきもやしナムル

レンジで3分☆調味料と和えるだけで即完成!お酢&醤油でさっぱりやみつきナムル。

このレシピの生い立ち
ビビンバの具材用にさっぱり系ナムルを作ってみました。

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材料

2〜3人分
  1. もやし 1袋(200g)
  2. ☆酢 大さじ1
  3. ☆醤油、砂糖 各小さじ2
  4. ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    もやしは洗って耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wで3分加熱する。

  2. 2

    ①をザルにあげて水気をしっかり切り、粗熱をとる。

  3. 3

    ボウルに②と☆の材料を加えて和える。冷やすとより味が染み込んで美味しいです。

コツ・ポイント

水分が出ると味が薄まるのでしっかりもやしの水気を切ってから調味料と和えてください。

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杉山かふん
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《薄味じゃない"ゆる減塩"レシピ&モリモリ食べたい野菜レシピ》クックパッドアンバサダー2022-2024。食材の香りや旨味を活かした塩分控えめレシピ、旬の野菜•果物の美味しいレシピを研究中。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link
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