自家製ヨーグルト
猛暑の夏は、ヨーグルト作り！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に牛乳入れるスペースがなかったので、常温で置けるヨーグルトにしました。
作り方
- 1
ヨーグルトの容器のフィルムは、半分くらい剥がし、大さじ２位のヨーグルトを容器に残す。
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- 2
牛乳を①へ注ぎ入れ、フィルム、蓋をかぶせ、一晩～一日おく。
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コツ・ポイント
雑菌が入らないよう、ヨーグルトや容器に手が触れないようご注意ください。
室温28℃以上あれば、一晩でヨーグルトができる時ありますが、一日かかる場合もあります。
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