カシスのアイスクリーム

hitomionuma @cook_40017754
いろいろな果物で手軽に作れるアイスクリームです。生クリームやヨーグルトの脂肪分を低いものにすることもできます。
このレシピの生い立ち
友人が送ってくれるカシスを甘さ控えめでジャムは
にして、アイスクリームを作りました。
カシスのアイスクリーム
いろいろな果物で手軽に作れるアイスクリームです。生クリームやヨーグルトの脂肪分を低いものにすることもできます。
このレシピの生い立ち
友人が送ってくれるカシスを甘さ控えめでジャムは
にして、アイスクリームを作りました。
作り方
- 1
ヨーグルト1パックを1時間くらい水切りしておきます
- 2
生クリームに砂糖を加えてかたくな泡立てます。ヨーグルトを加えてよく混ぜ、カシスジャムも加えてよく混ぜます。
- 3
これを冷凍して完成です。食べる30分くらい前に冷蔵庫に入れておくと取り分けやすいです。
コツ・ポイント
カシスジャムは加糖40パーセントのものを使っています。他のベリーや果物でも作れます。
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