Huevo pasado por agua en hamburguesa🥚💧(゚⁠ο゚⁠人⁠)⁠)

Andrea Fernanda Martinez
Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook
Argentina. 🇦🇷

#GlobalCookpadGames2024 #proteínas
#recetasconproteinaanimal #huevo
Mi plato de hoy tiene mucha proteína y más aún pues con un huevo cocido de esta manera se potencian , evito la fritura - al menos por hoy 😉- y bueno se puede mojar el pancito , es ... inevitable😅

Huevo pasado por agua en hamburguesa🥚💧(゚⁠ο゚⁠人⁠)⁠)

#GlobalCookpadGames2024 #proteínas
#recetasconproteinaanimal #huevo
Mi plato de hoy tiene mucha proteína y más aún pues con un huevo cocido de esta manera se potencian , evito la fritura - al menos por hoy 😉- y bueno se puede mojar el pancito , es ... inevitable😅

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Ingredientes

4 minutos
1 ración
  1. 1huevo
  2. c/nagua
  3. P/acompañar:
  4. hamburguesas caseras
  5. papas fritas
  6. pan

Paso a paso

4 minutos
  1. 1

    Nota 🧑‍🍳:
    El tiempo que pongo en la receta es el de la cocción del huevo solamente.

  2. 2

    Prepara una rica hamburguesa casera - yo la hice sólo de carne picada magra y condimentos, bien amasada para integrar - y puedes preparar unas papas en air fryer (sólo lleva una cda.de aceite)

  3. 3

    Mientras se hacen las papas, calienta la plancha para cocer las hamburguesas..
    Una vez caliente colócalas y cocina bien por ambos lados

  4. 4

    En los minutos finales de la cocción de papas y carne, coloca el huevo en un recipiente con agua para llevar a fuego bajo.
    El huevo debe estar a temperatura ambiente, cuece por 3 a 4 minutos.
    Retira del fuego, deja un poquito que enfríe el agua.
    Rompe la cáscara por un extremo y saca el huevo con una cucharita.

  5. 5

    Cómo se vé en la foto el huevo queda blando en clara y yema pero está suficientemente cocido, es seguro de comer...🤓
    Pon por sobre la hamburguesa y...disfruta ¿Está cerquita el pan ? 🍞🍳😄

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Andrea Fernanda Martinez
Argentina. 🇦🇷
Cocino desde chica con lo que me enseñó mi mamá y mi experiencia de economizar tiempo y pesos .😁
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