卵を10分茹でるだけ♪わが家のゆで卵
沸騰したお鍋に卵を入れてタイマー10分
このレシピの生い立ち
色々試して、この方法に落ち着きました。
作り方
- 1
塩を入れた水を沸騰させる。
冷蔵庫から出したての卵をお玉でそっと入れる。 -
- 2
卵が暴れない程度の火加減で10分間茹でる。
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- 3
冷水で冷やして完了！
つるんとむけます♪ -
- 4
黄身はこんな感じです。
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コツ・ポイント
冷蔵庫から出したての卵で
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今の所…100%成功の半熟ゆで卵のむき方 今の所…100%成功の半熟ゆで卵のむき方
半熟ゆで卵の下準備として、卵の丸い方に針穴を開けてます。沸騰したお湯にお酢を入れ、沸騰した時点で鍋にin。6分40秒です
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ゆで卵！水から13分！キレイは10日〜 ゆで卵！水から13分！キレイは10日〜
ゆで卵実験！今回の実験ではキレイにむけるのは賞味期限より10日前からだった！水からゆでて13〜15分で完成！
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