一風堂風 もやしとニラのナムル
隙間時間レシピ @cook_108113320
鶏ガラと胡麻油の風味にニラの風味が相まって、ご飯やお酒が進む一品です。
このレシピの生い立ち
一風堂のナムルを再現してみました。
一風堂風 もやしとニラのナムル
鶏ガラと胡麻油の風味にニラの風味が相まって、ご飯やお酒が進む一品です。
このレシピの生い立ち
一風堂のナムルを再現してみました。
作り方
- 1
ニラはよく洗い、4㎝位の幅に切る。（混ぜ合わせやすければOK）
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- 2
もやしは水洗いし、水気を切る。
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- 3
耐熱容器にニラともやしを入れ、ふんわりとラップをかけたら、電子レンジで600wで3分30秒加熱する。
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- 4
そこにAを加え、さらに600wで10秒加熱し、よく混ぜる。
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- 5
塩で味を整え、冷ましたら完成。
-
コツ・ポイント
レンジでチンして混ぜるだけ。簡単です。
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