Vichyssoise (de puerros y nabos)

Es una receta sencillísima, un plato de cuchara que resulta delicioso en frío pero en la época del año que estamos con tanto frío, bien calentita sabe muy ricaaaaa....#1receta1arbol#fiestassaludables#sauraycookpad

#milibrode1000recetasEl puerro ayuda en bajar el colesterol alto; esta indicado en dietas de adelgazamiento, te da la sensación de estómago lleno; facilita la circulación venosa, recomendado en la prevención de combatere varices

Ideal para el invierno!

Hoy os propongo preparar una variante de esta deliciosa receta añadiendo almendras a la mezcla. Queda muy rica y con un sabor y textura más delicada.Os la recomiendo!Feliz día 😘😘😘#mambocecotec #cremas #vichyssoise

Hoy vengo con una receta que se puede comer tanto en frío como en caliente. Os traigo la receta de la Vichyssoise (o crema de puerros).

Esta famosa crema de puerros que, según tengo entendido, se puede tomar tanto fría como caliente, es cremosa y suave, fina y elegante. Un entrante perfecto en cualquier época del año. Pruébala y decide cómo te gusta más.

Crema refrescante para tomar en frío o reconfortante para disfrutarla calentita.

La vichyssoise es una crema fría que se hace principalmente con solo 3 ingredientes, puerros, patata y nata. Es muy sencilla de preparar y tanto en verano como en invierno, va de categoría tenerla hecha en la nevera, para llegar a casa y tomarla fría o caliente.

Una de las cremas más deliciosas y suaves que existe es la Vichyssoise, una crema de puerros que tradicionalmente se toma fría pero que en mi caso nos gusta como cualquier otra crema, bien calentita.Lo tradicional es usar caldo de pollo pero podéis usar también caldo de verduras. Y si ya estáis en la operación biquini, podéis sustituir la nata por leche evaporada o incluso por leche. Es más, la mantequilla también puede sustituirse por aceite de oliva...aunque no estará tan rica.

Esta es de esas cremas que en casa y con el frío siempre entran bien, es rápida es fácil y gusta a todos

En tiempos de calor apetecen las cremas o sopas frías para refrescarnos el paladar. La vichyssoise es un perfecto plato de cuchara (o de sorbos) y que saca provecho de unos puerros perdidos en la nevera y en busca de destino culinario. Fácil, deliciosa, sugerente...

#DíaMundialdelaAlimentaciónReceta muy sencilla para hacer una crema de puerros deliciosa, fácil y sano, se puede sustituir la mantequilla por margarina o incluso un poco de aceite si se quiere hacer menos graso.

Se puede cambiar la leche por nata o mitad leche mitad nata, a gusto de el espesor que quiera el consumidor.

Hace tiempo que tenía ganas de hacer esta deliciosa receta, así que, una vez reunidos los ingredientes, he aquí. ¡Comer sano resultará mucho más fácil y llevadero añadiéndola al plan de comidas!

Sabrosa y sana cremita de puerros. Se puede tomar en frío o caliente

Esta receta es de origen francesa, y se puede consumir fría o caliente, en un cuenco o tazón.

Con el robot de cocina Thermomix te resultara sencillisimo preparar una deliciosa crema Vichyssoise. Tómala como más te guste, fría o caliente. #RecetasNavidad

Es una de las cremas más finas que conozco, tradicional de la cocina francesa, aunque hay otra teoría que dice que la invento un cocinero vasco basándose en la porrusalda. Normalmente se toma fría, pero también se puede tomar caliente o templada.

Hoy os comparto esta receta que hice fielmente siguiendo la receta francesa. Normalmente hago una versión más light, pero he de confesar que la original es mucho mejor 🤫🙄 y ahora en verano fría está buenísima#sinlactosaFeliz sábado

Después de mucho tiempo queriendo hacer esta receta, lo he conseguido .

La Vichyssoise es una crema de puerros francesa, que se puede tomar tanto en frío como en caliente. Unos de los ingredientes principales son el puerro, la patata y la nata que ayuda a tener esa consistencia cremosa a la crema. Es un excelente entrante para Navidad.

Una cremita fría de puerros y en vez de añadir patata, voy a hacer un pequeño cambio para que resulte más sana y deliciosa...😉😋

Esta receta me la ha pasado la Rosa Mari, la de la verduleria.Hoy fui a comprar y no sabía que hacer para comer.Ella me aconsejo esta receta.Así que la vamos a probar a ver que tal.Ella me comentó que hacía la Vichyssoise con yogur griego, una vez la crema esta templada. Yo voy a hacer Vichyssoise con quesitos.Esta receta la puedes comer fría o caliente.

Crema de puerros

Durante todos los veranos en casa se toman sopas frías como entrante, esta sopa, posiblemente originaria de Francia, la hago desde hace muchos años y nunca falta en nuestra mesa junto con nuestro delicioso, refrescante y nutritivo gazpacho.Creo que la mezcla de puerro, patatas y nata con un toque de pimienta blanca y limón, hacen que esta crema sea una delicia.ESTA SOPA SE DEBE TOMAR BIEN .

Hoy te enseñaré a preparar una exquisita vichyssoise de apio, una sopa fría típica de la gastronomía francesa perfecta para disfrutar en cualquier época del año.

Sopa fría perfecta para el verano, sorprende con este entrante servido frío.

Sopa de puerros , cebolla y patata , se puede comer tanto fria como caliente , muy rica !! !