Vichyssoise de puerro calabacín y patata con huevo (Vichisua)(crema de verdura)

Se puede cambiar la leche por nata o mitad leche mitad nata, a gusto de el espesor que quiera el consumidor.

Crema refrescante para tomar en frío o reconfortante para disfrutarla calentita.

Esta famosa crema de puerros que, según tengo entendido, se puede tomar tanto fría como caliente, es cremosa y suave, fina y elegante. Un entrante perfecto en cualquier época del año. Pruébala y decide cómo te gusta más.

Esta es de esas cremas que en casa y con el frío siempre entran bien, es rápida es fácil y gusta a todos

Hoy vengo con una receta que se puede comer tanto en frío como en caliente. Os traigo la receta de la Vichyssoise (o crema de puerros).

Esta receta me la ha pasado la Rosa Mari, la de la verduleria.Hoy fui a comprar y no sabía que hacer para comer.Ella me aconsejo esta receta.Así que la vamos a probar a ver que tal.Ella me comentó que hacía la Vichyssoise con yogur griego, una vez la crema esta templada. Yo voy a hacer Vichyssoise con quesitos.Esta receta la puedes comer fría o caliente.

#DíaMundialdelaAlimentaciónReceta muy sencilla para hacer una crema de puerros deliciosa, fácil y sano, se puede sustituir la mantequilla por margarina o incluso un poco de aceite si se quiere hacer menos graso.

Sabrosa y sana cremita de puerros. Se puede tomar en frío o caliente

En tiempos de calor apetecen las cremas o sopas frías para refrescarnos el paladar. La vichyssoise es un perfecto plato de cuchara (o de sorbos) y que saca provecho de unos puerros perdidos en la nevera y en busca de destino culinario. Fácil, deliciosa, sugerente...

Hace tiempo que tenía ganas de hacer esta deliciosa receta, así que, una vez reunidos los ingredientes, he aquí. ¡Comer sano resultará mucho más fácil y llevadero añadiéndola al plan de comidas!

Después de mucho tiempo queriendo hacer esta receta, lo he conseguido .

Una de las cremas más deliciosas y suaves que existe es la Vichyssoise, una crema de puerros que tradicionalmente se toma fría pero que en mi caso nos gusta como cualquier otra crema, bien calentita.Lo tradicional es usar caldo de pollo pero podéis usar también caldo de verduras. Y si ya estáis en la operación biquini, podéis sustituir la nata por leche evaporada o incluso por leche. Es más, la mantequilla también puede sustituirse por aceite de oliva...aunque no estará tan rica.

La vichyssoise es una crema fría que se hace principalmente con solo 3 ingredientes, puerros, patata y nata. Es muy sencilla de preparar y tanto en verano como en invierno, va de categoría tenerla hecha en la nevera, para llegar a casa y tomarla fría o caliente.

Hoy os comparto esta receta que hice fielmente siguiendo la receta francesa. Normalmente hago una versión más light, pero he de confesar que la original es mucho mejor 🤫🙄 y ahora en verano fría está buenísima#sinlactosaFeliz sábado

Con el robot de cocina Thermomix te resultara sencillisimo preparar una deliciosa crema Vichyssoise. Tómala como más te guste, fría o caliente. #RecetasNavidad

Es una de las cremas más finas que conozco, tradicional de la cocina francesa, aunque hay otra teoría que dice que la invento un cocinero vasco basándose en la porrusalda. Normalmente se toma fría, pero también se puede tomar caliente o templada.

Otra receta para el verano súper refrescante y exquisita😜

#DelantalGlobal2024 +#SopasDelMundoEstá crema Vichyssoise es una deliciosa receta atribuida a la cocina francesa. Consiste en una crema fría elaborada con puerros, aunque se le pueden añadir otros ingredientes como cebolla, patata, nata, o nabos.

Esta es una sopa de origen francés que se come fría, pero a mi la única sopa fría que me gusta es el gazpacho, yo la sirvo caliente. Es muy fácil de hacer y a mi marido le gusta.

#milibrode1000recetasEl puerro ayuda en bajar el colesterol alto; esta indicado en dietas de adelgazamiento, te da la sensación de estómago lleno; facilita la circulación venosa, recomendado en la prevención de combatere varices

Esta receta es de origen francesa, y se puede consumir fría o caliente, en un cuenco o tazón.

Hace muchísimo tiempo que la probé y es un plato delicioso para el verano muy fresquito

#mirecetario

Puede tomarse caliente o fría

Es un plato que en invierno se sirve caliente y en verano fríoPuedes adornar con picatostes de pan tostado, trocitos de jamón serrano o simplemente soloMás espesito o más líquido al gusto

#micocinaviajera #franciaHoy el viaje es a Francia, uno de los países con una variedad gastronómica infinita, su influencia se deja sentir en muchas cocinas a nivel mundial pero en especial en el mundo occidental.Con el calor que hace estos días apetecen platos fresquitos, así que he preparada esta rica crema de puerros fría, muy fácil de hacer y sale riquísima.

Esta crema vichyssoise es una receta facilísima, barata y está deliciosa. Preparada con patata y puerro, un resultado delicioso.

La diferencia entre Vichyssoise y Crema de puerros es la siguiente Vichyssoise es fácil, se puede tomar como un gazpacho y si la tomamos caliente la cambiamos de nombre por crema de puerros.Fácil de hacer por lo cual escoger bien los ingredientes el caldo de ave lo podéis ver en otra de mis recetas