大根ともずくの梅流し

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jun’sレシピ @cook_40416542

暑い日は冷蔵庫でよく冷やして食べると
美味しいですよ(^^)

このレシピの生い立ち
二日酔いに効きそうなスープが飲みたくて…

大根ともずくの梅流し

暑い日は冷蔵庫でよく冷やして食べると
美味しいですよ(^^)

このレシピの生い立ち
二日酔いに効きそうなスープが飲みたくて…

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材料

3〜4人分
  1. 大根 8〜10cm位
  2. 700cc
  3. 梅干し 2〜3個
  4. 白だし 大さじ3位
  5. もずく 100g

作り方

  1. 1

    大根を食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    鍋に水を入れ、大根と梅干しを入れ、大根が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    2に白だしを入れて味を整え、もずくを入れてひと煮立ちしたら出来上がり。

  4. 4

    今回のもずくはこちらを使用しています!

コツ・ポイント

梅干しは軽く潰して…梅干しの塩味で味が変わるので、味をみながら白だしを入れて下さいね!

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