簡単さっぱり副菜！生姜と大葉のもずく酢
楽食亭こんぺえ @rakusyokutei_konpee
栄養豊富な生もずくに、しょうがや大葉などの薬味をたっぷりと乗せて酢醤油ベースの味付けでズルズルと食べられる爽やかな副菜！
このレシピの生い立ち
とっても暑い時期にスーパーで生もずくが安く手に入り、さっぱりとした味付けでズルズルっと食べたくなったので！夏バテでもサクッと栄養補給できるやさしい一品！
簡単さっぱり副菜！生姜と大葉のもずく酢
栄養豊富な生もずくに、しょうがや大葉などの薬味をたっぷりと乗せて酢醤油ベースの味付けでズルズルと食べられる爽やかな副菜！
このレシピの生い立ち
とっても暑い時期にスーパーで生もずくが安く手に入り、さっぱりとした味付けでズルズルっと食べたくなったので！夏バテでもサクッと栄養補給できるやさしい一品！
作り方
- 1
しょうがと大葉は千切りに、きゅうりは水洗いして薄くスライスします
- 2
「◎」の調味料を混ぜ合わせ、器に生もずくと1を盛り付けた後に白胡麻と回しかければ完成！
コツ・ポイント
特に難しい点はありませんが、しょうがと大葉が好きな方は多めに加えるとさわやかさUPです！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23970957
