Hojaldre de pimientos y atún 😋

Andrea
Andrea @AB1995
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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 1masa hojaldre
  2. 2pimientos rojos
  3. 1 cebolla mediana
  4. 2 latas de atún
  5. Pimienta negra (opcional)
  6. 1 puñado de perejil fresco
  7. Tomate frito
  8. 2 huevos

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cortamos en trozos pequeños la cebolla y los pimientos.
    Sofreímos todo junto.

  2. 2

    Añadimos un puñado de perejil fresco (y pimienta negra opcional) sofreímos todo junto.

  3. 3

    Batimos 2 huevos y añadimos el sofrito.
    Removemos todo bien.

  4. 4

    Ponemos la masa en nuestro molde, para que no se agarre en el fondo de el molde le ponemos un poco de aceite.
    Añadimos una chorrada de tomate frito y la repartimos por la masa.

  5. 5

    Añadimos el sofrito y repartimos por toda la masa.

  6. 6

    Una ved tenemos el sofrito repartido, metemos a el horno a 180° por arriba y abajo. 25 minutos, sacamos y le añadimos queso rallado y dejamos gratinar todo junto 15 minutos.
    Y listo para disfrutar!!!

Reacciones

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Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
solo ver el sofrito dan ganas para el aperitivos!!!

Escrita por

Andrea
Andrea @AB1995

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