Hojaldre de pimientos con atún

Esta receta, me la ha dado una buena amiga, que a veces nos intercambiamos recetas, y curiosidades...

📌 #RecetasParaMamá

Aprovechando el relleno que hacemos para una empanada podemos hacer estas apetitosas tostadas. También podemos hacer unos canapés o incluso unas creps, tacos 🌮

Una deliciosa receta de hojaldre con pisto de verduras y atún.

#weekendreto

Una receta súper sencilla y rápida para compartir con tu familia o amigos y quedar de maravilla!👩‍🍳😋

#aperitivosconconservaUna receta muy fácil, con una rica mezcla. Si lo hacéis seguro que os gustará.

Finales de Septiembre es para La Rioja, el tiempo de los pimientos, siendo los mas conocidos y sabrosos los del piquillo, que sirven tanto de entrante como para acompañar a carnes, pescados, huevos fritos, etc...

Como en otras recetas, seguí experimentando, qué se podría hacer, aprovechando el disponer del bloque entero del atún de la lata.Esta receta la hice a partir del atún claro al natural de Calvo, bajo en sal, en su versión “Vuelca Fácil”. El que sea al natural y bajo en sal para mí es importante porque voy a marinarlo con salsa de soja que le aporta un sabor muy interesante al plato.El resultado me ha gustado mucho. Quizás es un poco trabajoso, pero si os animáis a hacerlo, el resultado os sorprenderá.

#onerecipeonetree #entrantes

Una receta deliciosa, variante de las empanadillas de atún, pero de hojaldre y en tamaño xxl

Fácil, rápido y delicioso 😋

Cuando tienes demasiados pimientos en la nevera buscas la alternativa para darles salida y salen platos así de ricos.

Hojaldre de espárragos verdes con atún. Una receta muy buena como entrante o para cenar.

El baño María  es un método de cocción de alimentos o preparación de pasteles, tartas, patés, conservas, etc, que requieren una temperatura constante no muy elevada. El producto a  cocinar se coloca en un recipiente y éste se introduce a su vez en otro más grande que se rellena con un líquido,  habitualmente agua, hasta más o menos la mitad, para que no salpique al entrar en ebullición. Cuando el agua hierva transmitirá al contenido del recipiente pequeño el calor, no pasando de los 100ºC. El recipiente grande podemos calentarlo al fuego o en horno.Es una técnica muy antigua, atribuida a la alquimista María "la profetisa",  de Alejandría  (siglo III).Vamos a hacer un sencillo pastel salado con esta técnica.

Una receta diferente para preparar paté, este es de atún con pimientos asados, ideal para untar en el pan o presentar como entrante con tostaditas.