Ingredientes

2 horas
4 raciones
  1. 2 placashojaldre redondas
  2. 3cebollas grandes
  3. 2pimientos verdes
  4. 1 botetomate triturado
  5. 200 gratún
  6. 1huevo, sal, AOVE
  7. 3pimientos de piquillo

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Se pica muy finita la cebolla y el pimiento verde y se pone a sofreír a fuego lento en una sartén con dos cucharadas de AOVE

  2. 2

    Cuando casi está la cebolla transparente se echa el tomate triturado, se añade sal y se deja a fuego lento un cuarto de hora. Se añade el atún escurrido y desmenuzado y se deja templar

  3. 3

    Encendemos el horno a 200 grados y sacamos el.hojaldre de la nevera. Ponemos la parte de abajo sobre el papel que trae y pinchamos con un tenedor. Echamos por encima la farsa y estiramos sin que llegue a los bordes. Añadimos los pimientos de piquillo en tiras.

  4. 4

    Ponemos por encima la otra placa y cerramos los bordes, pinchamos de nuevo con el tenedor y pintamos con huevo batido.

  5. 5

    Metemos al horno unos 20 minutos, hasta que esté dorado, se saca y se deja enfriar. Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Marisa Muñoz
Marisa Muñoz @cook_4106888

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